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切一刀猪柳剁成肉沫,再加入料酒丶清酱丶糖盐等,搅拌均匀腌制。
捞起喝饱水的梅干菜切碎,同腌制好的肉沫混匀,做馅料塞进小圆坨。
塞口朝下,轻轻压扁,用擀面辊擀成薄饼。
烧起土灶,放上铁盘烤热后,融了一小勺猪油,用猪鬃刷开,撤至文火,开始烙薄饼。
两面金黄丶饼皮酥脆的梅菜扣肉饼,在桑皮纸上,挪了一垛。
先给莫母尝了鲜,又同楼上的庞大娘送了些,剩下的也够出行了。
龙旂阳阳,和铃央央。
莫婤背着褡裢,类似现代的双肩包,抱着她的扑满,就是存钱罐。
辞别莫母后,她爬上了高府的马车,出门了。
马车周围有高府护卫跟随,马车上除
了赵妈妈,还坐了大厨房的钟管事和杨嫂子。
穿来隋朝后,莫婤走过最远处,就是当日同莫母从西城来了东城。因而一路上很是新奇,一直往外探头,欣赏沿途风光。
长安城外,已有早春的痕迹,穿过层层叠叠的粉红桃林,竟有一棵青冈树倚在湖边,叶片泛着红。
湖中应有蛙群,明明是白日,蛙声却此起彼伏。
烦人的蛙鸣,终将莫婤从美景的迷幻中吵醒,开始思考。
因在现代也算个医学生,分子生物学中,老师提到的青冈树叶的案例,让莫婤牢记至今。
青冈树叶片受叶绿素和花青素的影响,对气候很敏感,在即将下暴雨前,就会变红。
再加上白日里就出现的蛙鸣,约莫快要下雨了。
告知众人后,又吩咐马夫加快赶路,她才复拾起一闪而过的灵光。
方才她猛然回忆起刚穿来隋朝时,在莫家小院墙角看到的,隔壁家探头过来的梅花。
梅花多在元宵左右盛开,但那时邻里的梅花就已开繁,而今日马车还穿过了怒放桃花林。
桃花也提前开了……
莫婤心中升腾起不详的预感,来年春汛,不会发大水吧。
此时更恨自己不读史,若发大水,危及严重,史书中定有记载。
正懊恼着,还是没躲过,外边密密地下起毛毛细雨。
半道上也无处躲,他们又疾行了一刻钟,终是找到一处可以避雨的破庙。
庙门半掩,门板还有些开裂,往里走,院中还有个潦草的马棚。
多半是过路人修葺过,上面搭着些茅草,还能勉强避雨。
栓上马,众人抬着马车中的行囊,撑开油纸伞,踩着门槛上肆意蔓延的青苔,进了庙堂。
庙堂内中除了乞儿,还有一个躲雨的老者。
众护卫皆淋了雨,幸而大户人家出门东西都带得全,翻看行囊,里头干粮井水丶炭火炊具都有。
吹燃火摺子,莫婤扯了些破庙中的稻草引火。
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