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刘山水的几个徒弟虽然吃着凤致做的菜,喝着她的酒,但还没有理智丧失,有的过去拦着刘山水,有的则起身问凤致:“那你想咋地?”
被徒弟拽回去的刘山水看着凤致的模样,气焰已经全失了,他想,自己掌勺几十年,竟然比不过一个姑娘,那碗东坡肉让他差一点就形象全失,如果不是在这些小辈面前,他肯定放声大哭一场。
肉香,太香了,可是衬得这心,这世道,格外苦。
凤致莞尔一笑:“当初我们不是说过么,只要刘师傅你赢了,我就离开酒香人家。”
刘山水道:“我承认我输了,我走。”
走还不行吗!小姑娘还想咋样?
刘山水酒劲上来,有些憋红了脸。
凤致道:“可我没说让你走啊……”
“那你想……”想把自己留在这羞辱?刘山水的脸色变得更难看了。
“你也不要得理不饶人!”有徒弟站出来说话,剩下的却是不敢再说了。
平常,刘山水对他们非打即骂,有人早已心生怨气,不知私下吐槽过多少回,说刘山水不过一个在凤楼干不下去的厨师,还始终把自己当盘菜呢。
凤致目光在他那些徒弟身上扫了一圈,随后才对刘山水道:“刘师傅,你的菜,我也尝了,不错是不错,可你扪心自问,这么多年,你的厨艺可有丝毫进步?”
“我……”
被人当面指出这种问题,刘山水更是愤懑难当。
可他涨红了脸也不知如何辩驳。
他是没进步过,他认为自己已经足够好了,是别人不识货。
厨房就是天地,他在那受人恭敬,早上去了,茶杯里永远有温度正好的水,不想炒菜时就把菜交给徒弟,每天回到家也不做菜,全靠媳妇儿,领着工资度日,一直以来也没觉得自己有什么问题。
而如今却被一个小辈当面指责,说他厨艺毫无长进,他虽然想勃然大怒,但又清楚地知道,这就是不折不扣的事实。
坐回椅子上,刘山水摇了摇头:“是啊,我不思进取,我应该知道羞愧。”
“虽然短时间内我打算自己做厨师,把酒香人家搞起来,但是这也是陶老板对我的考验。”凤致实话实说:“我也不会一直做厨师,所以这里的主厨,还是刘师傅你。”
刘山水一愣,仿佛没听清似的:“你说什么?”
“我说,我答应和你比试也是希望大家对我的水平有一个基本的了解,我也在这向各位保证,这并不是我的最好水平。而刘师傅如果能研制新菜式,静下心钻研厨艺,我想我们的酒香人家一定会发展得更好。”
这里并不是非刘山水不可,但凤致能感觉得到,刘山水是有进步的余地的。
只是限于眼界,源于性格,未能刻苦钻研。
她需要得力的助手,陶大宝世故圆滑,以后可以帮她谈生意,她并不懂的这些。后厨则需要一个可以管得住人的厨师,毕竟她没时间和人们一个个沟通。
刘山水咬了咬牙,看着凤致年轻的脸,百般滋味在心头。
千言万语,最终也只化成一句话:“好,以后我好好干,凤楼算什么,我们做起来,未必比他们差!”
徒弟们纷纷大惊。
师父这是喝多了吧。
凤楼就是眼前这位凤小姐的啊……
不过令他们也没有想到的是,凤致却很高兴的样子,坐下来和他们一起喝酒。
……
他们吃饱喝足,一个个睡到了第二天早上,凤致喝得不多,在他们睡觉的时候就把种子买了回来,扔进了空间里。
一个月内,酒香人家关上门重新装修,凤致那儿还剩一点钱,陶大宝那也不富裕,凑起来简单重装了一下。
凤致研制新菜单,分为“酒香、古食、药膳、女士、糕点”几大系列,撤下了老菜单中全部凤家菜,令人们感到惊奇的是,凤致的这些菜价钱都不贵。
刘山水则有些疑问:“这样下去什么时候才能做大啊,怎么还是走得平民路线?”
他想怎么也是凤楼的大小姐,还以为酒香人家能摇身一变高等食府呢。
“开什么店,卖什么菜。”凤致说:“我要是在这卖佛跳墙,两千块钱一盅,有多少人能相信我们是货真价实的?”
她有自己的打算,先一步步把酒香人家做起来再说。
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