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不过说不定,等以后粮食多了起来,奶制品和羊奶真的会有剩余的那天。
吃了饭后,各家开始陆陆续续牵着各家养了一年差不多的羊过来,都是煽了的,而且这时候的羊肉质虽然没有羊羔那么嫩,可紧实。
他们抚摸着羊的皮毛,知道再舍不得也没法子,羊把式吃了一整块奶皮子,吃得太饱了,干脆帮忙在边上看了会儿,指导琪琪格写。
几十头收入羊圈,像是养羊特别少的几户人家,按两户人家一头羊,阿拉格巴日长老从他的羊圈拨了五头出来,再让这些人来帮忙打草喂羊。
隔日天黑沉沉的,草原上有几束火光在移动,这时还有蚂蚱和蝈蝈的虫鸣,几个牧民拉着两头羊去往清水河。
到河岸边也早早有几团火把照应,巴图尔卸下木凳,徐祯给他搭了把手,两人相互撞了下,寒暄几句。
管着外出掌勺的赵大娘摸了把羊,她赶紧叫她男人,“把盆给放上,先接羊血阿,两头羊的羊血接好,大春你们两个先搬过去煮熟阿。”
她还得留在这洗羊杂碎呢,羊还没杀呢,赵大娘就安排好了,“羊网油那块给俺啊,肉再割一块,哪肉最肥实割哪的。”
“咋吃啊?”大春问她。
赵大娘如今会的样式也有那么些道了,说话底气足得很,“你瞅你,还问做啥子,拿了杂碎做碗汤,羊网油炼了,到时候用它来炒羊肉,做个羊肉糊茄儿,趁着还有茬鲜茄子能吃。”
“再做个脂裹肠嘛,哎哎哎,留点羊血阿,到时候灌进羊肠里,掺点羊油,一蒸切片,那醋一拌,可不美死个人。”
巴图尔按着羊,艳羡地对姜青禾说:“你们吃得可真好阿。”
“这段时间吃的是好哈,”赵大娘跟他唠上了,“俺们以前吃啥,顿顿馍馍,地里有啥菜就烧点,那么一小块的羊油在锅里滚一圈,那菜就算沾了油水了。”
“可眼下,俺们起得是比以往累了些,热死黄天到处搁外头走。可自从青禾给谋了这个差事后,俺热了喝那个,那个酸梅汤和大麦茶,愣是没生过暑热。”
“晌午能吃上带油水的饭菜,要是主家客气,那吃剩的席面还能搂一搂,带回家叫家里的也跟着吃上点。
不说俺每天出去都有钱,就算眼下俺几个媳妇儿子搁家里,那也有十来个钱可以挣阿,不管是编筐编绳,还是上山砍树造屋,往常家里为这为那闹得人心烦,眼下是彻底不闹腾了。”
赵大娘说得是实打实的心里话,往前头数个几十年,她哪有那样的好日子过哦,老是为些鸡毛蒜皮的事情扯皮。
可算现在日子好过了,还能买上新鲜的热豆腐,湾里的路一天比一天好走,前几天还是黄泥路的,这会儿都给铺上青砖地了,听说过几天还要种上果树嘞,真是一天一个盼头阿。
巴图尔听得心里要冒酸水了,可他一想,他羡慕个啥,要不了多久他们牧民也有这样的好日子过。
他顿时心平气和了,还能跟赵大娘聊到一块去,听她说说湾里的变化。他到时候都得学了给其他牧民听,叫他们也知道,自己往后能过上啥样的日子。
姜青禾打了个哈欠,听他们说话说得都犯困了,帮忙上手一起剥皮,这些皮子得留着,到时候硝了卖给皮作局。
牧民今年的羊都没杀,只有冬初到眼下意外死亡的羊,他们才取了皮子,也积攒下不少,等地种上,就可以熟皮子了,做山羊板子又比熟皮要快得多。
只是得等她让徐祯钉的板子给做完。
一边忙着一边想,等天微微露亮光时,这羊肉已经乘着羊皮筏子运往镇上,送到昨天姜青禾说好的店家手里。
这两个店家生意盘得大,每天要的羊肉很多,所以暂时加进一家也无妨,要是羊肉真的好吃。
卖了羊肉得到六百个钱,姜青禾又回了一趟湾里,带着巴图尔认上水田的路,她已经把萝卜籽和菜籽都已经买好了。
巴图尔就带着一伙子人进了湾里,虽然事先有说过,也在给稻子拔稗子的人吓住了。
不过人家来种地的嘛,领头的巴图尔又会说方言,热心肠的汉子连稗子也不拔了,教他们咋整地省力。
他们真的有蛮劲,二十亩一天全翻了透,本来就是熟地。第二天压根用不着姜青禾了,一堆田把式上赶着教他们种萝卜和白菜。
可让巴图尔说了又说,常把他们是好人挂在嘴边。
萝卜和白菜种上了后,又开始轰轰烈烈地种草,姜青禾这才知道,在草场边缘居然还有一大片退化的沙地,曾经也是水草丰美过的。
姜青禾起早忙杀羊,还得去铺子,晚上又赶到草原去,等忙完这边的事情。姜青禾回去已经挺晚了,徐祯举着支被风四处摇摆的蜡烛,站在围墙边等她。
听见动静跑了几步,语气担忧,“咋今天这么晚才回来?又叫啥事给耽搁了?”
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