手机浏览器扫描二维码访问
第七十四章 宁大哥吃鸡爪（第1页）
“宁大哥，这是，是在做豉汁凤爪？”
瞧着宁城几个动作，王乐天犹豫一小会，没忍住问道。
“眼力不错呀。”
宁城夸了一句，正想问问怎么看出来的，就见王乐天已经主动开口：“嘿嘿，我老妈最爱吃这玩意，没少给她买过，也尝试过自己动手做，所以相对熟悉点。”
“那等会做好记得给你妈打包一点带回去吃。”
“真的啊，那就先谢谢宁大哥了。”
随口一提的事，王乐天也没想到会有意外收获，越发觉得当初自己决定加入宁家小厨是再正确不过的选择。
熬煮的时间一直持续了四十分钟，随着宁城把鸡爪从锅里捞出准备控干水分，厨房里顿时有一阵阵香气蔓延出来。
原本在一边等的很是无聊的顾阳跟王乐天两个人瞬间又有了精神，眼神放在鸡爪上再也不想移开。
“还没好呢。”
看着两个人垂涎欲滴的样子，宁城默默提醒了一句，同时手里开始调制最后一味配料。
蚝油、豆豉、蒜蓉、香油、胡椒粉、盐、糖、生抽、尖椒片，一共九种。
笔记本上对于这最后一味调料特意用红色标注出来，显然是这道豉汁凤爪味道的关键所在。
所以宁城也不敢大意，深吸一口气，先把蒜蓉跟尖椒片快速切好。
然后是两勺耗油，一勺豆豉，一勺香油，胡椒粉一份，盐糖各一勺，最后是两勺生抽。
宁城第一次见各种调料精准到这个地步的还是上一次跟徐衲灿比赛，那一次如果不是他有着贼系统奖励的增幅卷轴，最后输的一定是他。
从这也可以看出来，但凡各种调料精准到了勺，克地步的食谱，做出来的菜品质一定绝佳！
这也让宁城对于这道豉汁凤爪有了不少期待。
把调好的调料一并倒入到铁锅里，宁城又拿过一次性手套把调料均匀摸到一个个鸡爪上。
到了这一步，鸡爪的颜色就已经成型，从顾阳跟王乐天两个人张着嘴，眼冒绿光的神情就可以看出来，味道如何还不知道，但至少卖相一点不差。
最后一步
宁城把抹均匀的鸡爪放到蒸锅里面，用大火开始蒸。
时间十分钟。
“豉汁凤爪，粤省传统名菜，属于粤菜系，成品酥软又弹牙，是每天早茶必点美食之一。”
顾阳的声音带着激动突然冒了出来，就见他一边看着手机屏幕，一边念出声，显然是在网上补充着自己的知识空白。
“不错，我个人感觉如果把鸡爪骨给去掉会更完美。”
王乐天眼中也冒着亮光。
“那不就是无骨鸡爪了？”
“不一样，本质上做法就不一样。”
宁城接过话题：“无骨鸡爪更多的是凉拌制作，比如柠檬无骨鸡爪，需要先腌制然后放冰箱保存，而豉汁凤爪做法就要复杂很多。”
指了指还在蒸煮的鸡爪，宁城想着王磊在笔记本上说的，他这个豉汁凤爪做法涉及到了煮、炸、冰、蒸四种方式。
这样复杂是复杂了点，但做出来的鸡爪味道酥软又弹牙，看似完整，吃起来却又非常酥糯。
被他称为四绝，也是这道食谱的终极诀窍所在。
“是这样。”
顾阳先点点头，紧接着舔了舔舌头：“宁大哥，时间到了。”
宁城：
看了下时间，还真是一秒不差。
我，在逃精神病，被规则怪 嫁给瞎眼总裁后她甜疯了 坏坏王爷狠狠吻 救命啊，始皇帝能听到我的心声！ 收复后宫 哇酷阿玛的搞笑小故事 都市最强武帝 叶风云陆一曼 我要去水城岸迎舟 玄幻：天才修炼靠努力，老子靠摆！ 紫炁回 七零，跟渣男退婚后转身嫁他小叔 极热末世：我搬空了两极冰山 我创造了赛博修仙 我在联盟学院修破烂 归灵 摄政王的危机：王妃爱追美男 漫威之我才是雷霆主宰 开局从一条蛇无限进化 希望不再忘了你
魔鬼经纪人
我叫耿植，是一名娱乐经纪人。我旗下的艺人都说我是恶魔但我可以对天发誓我人如其名，是一个善良正直的人！如果我是恶魔，那些影帝视后怎可能哭着喊着跳槽跟我？虽然，他们跟了我没多久也都那么说但终归没人离开，他们都口心不一！导演都喜欢我找他们要角色。因为只要我手下艺人参演的剧通常都会火。不过，导演们更喜欢我的演员跳票。因为那样就能逼我演那个角色。他们大概是认为只要我愿意演，那剧肯定大火特火。我办公桌上数十份剧本的扉页上都有留言，意思大体差不多xx角色请耿先生推荐一位旗下艺人出演。若耿先生能出演，片酬大可商量！他们就是在用钱砸我，想让我演戏！可我真的只是想做好一个经纪人。如果您喜欢魔鬼经纪人，别忘记分享给朋友...
神宠进化从成为女神宠物开始
关于神宠进化从成为女神宠物开始蓝星灾变，各种各样的强大妖兽涌了出来，疯狂的进化。叶天重生成为了一只古灵兽，而且还成为了一名美女御兽师的御兽，还好觉醒了系统，从此之后开始了一条进化变强之路。古灵兽，炎灵兽皇极兽，天龙兽姜乐伶我好像签订了一只潜力无限的御兽。...
世子妃又野又甜
传闻中恶行昭著不知礼数的草包小姐被退了婚！世人议论纷纷，皆大欢喜。殊不知陆南枝为了退婚干出多少丧心病狂的事儿。众人耻笑没多久，这位怀文候府庶出小姐引得皇城世家公子个个上门求娶。众人悴。后来有一日，陆南枝和那位举世无双温润如玉的世子爷走在一起。霎时，可谓山崩地裂！陆南枝一生都在苦苦追求，研权谋学武艺弃闺阁入朝堂！一双素手掌棋局，抬眸便可定乾坤抒情版文案我把我的心给她，哪怕她撕碎了，踩烂了，也是我愿意的，你管不了，任何人也管不了！沈容煦他们杀人放火也好，灭我家国也罢，哪怕是一寸寸敲断我骨头，我都不会有这般滔天恨意！为何死后扒皮抽筋？挂头颅于城墙之上暴晒！为何死前凌辱？于一介弱女子梳洗之刑？谁若拦我，我便杀死！你若拦我，我便杀你！陆南枝PS男强女强，双洁一对一，简介仅供参考，详情请戳正文。如果您喜欢世子妃又野又甜，别忘记分享给朋友...
电竞大神太高冷，想撩！
人美花心女作家VSLOL职业选手温欣，网络人气女作家，肤白貌美，又浪又撩。她向来是万花丛中过片叶不沾身，直到某天乖乖跳进某人的枷锁，浪女回头，千金难买。周衍，LPL高岭之花，冷情又禁欲，却没想到栽在一只狡猾的小白兔手里。LPL豪门战队来了一个运营助理，助理小姐姐人美心善，天真单纯，仿佛仙女一般的存在。然而队员们都不知道，助理小姐姐每天琢磨的都是怎么拐走他们的队长大人。温欣的日常OS今天要不要撩队长呢？不可一世的你，恰好是我的最爱。最高明的猎手，往往是以猎物的姿态出现。如果您喜欢电竞大神太高冷，想撩！，别忘记分享给朋友...
重生在跳窗逃婚那一刻
萧漓重生了，重生在她正跨出一条腿坐在窗台上打算跳窗逃婚的时候前世她所有的不幸都是从这一跳开始。今生，她默默地收回已经跨出去的那条腿，理都不理正在窗台下等着暗算她的好堂姐，美美的睡了一觉，第二天穿上嫁衣嫁人了。秦宵，有些疑惑的看着像个挂件一样挂在自己身上的小新娘，不明白昨日还对他爱搭不理的小丫头今日为何突然变的黏人了？不过，黏的好，黏的妙，黏的瓜瓜叫如果您喜欢重生在跳窗逃婚那一刻，别忘记分享给朋友...
我有一纸契约在手
血月出，灵气枯群妖现，乱人间。马超群大学毕业之后，回家继承了代代相承却已名存实亡的卦馆。他平时除了忙于卦馆的额外业务之外，闲暇之余，看看书打打游戏，过着简单且平静的生活。直到某一天，一位神秘的女子登门，要求马超群完成先祖与其的约定。从此，他平静的生活一去不复返...