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第358章 半城鲜开业(第1页)

还不如跟着自己,去给族妹做事,好歹东家是县主又是族妹,怎么也会挣出个名堂来。

总比在家给大哥一家子打杂做事的好。

兄弟俩离开家讨生活,大哥大嫂欢喜的很,倒是爹娘心里愧疚,但抱着大侄子,也对他们俩兄弟说不出啥来。

萧二喜也不怪爹娘,只是心里还是有些难受,以后若是赚了钱,自然会照顾爹娘,但是和大哥大嫂的关系这辈子也就这样了。

萧三喜知道哥哥带自己出去做事,也很愿意,打小他就是二哥带起来的,因此和二哥的关系很是亲近。

至于赵大勇和其他几个族兄,做活也都是踏实肯干的,萧婉的人手短暂的充实了。

前面酒楼回来的伙计见东家开的工钱比从前还要多一倍,自然也是喜不自胜。

几个人倒也有良心,知道这是王老板帮忙争取的工作机会,心里十分感念,于是在王老板和家眷们离开的当天,他们凑了一些钱买了些实用的东西去给王老板送行。

王老板一家子坐在马车里,与几个人渐行渐远,他心里十分感慨,自己做的善事有人能记在心里,自己也十分开怀。

他看着脸上愁苦的老妻,和被自己亲自打断腿害怕的看着自己的儿子,摇摇头,没再多安慰老妻。

儿子算是废了,以后他只能培养孙子了,未来他一定会重返云台镇,继续他的酒楼事业。

萧婉和张大娘则是在自家灶房熬制火锅底料,萧婉不怕弄多了,一是对自己的生意有信心,二是火锅底料也放的住,不怕多。

陈有礼花钱去找人算了个好日子,十日后正是二月二十二号,是个好日子,在那天开业。

开业时附近的酒楼纷纷送了礼来,县令也派人送了礼过来,火锅店“半城鲜”就这么水灵灵的开业了。

没有几日,整个云台镇的百姓们都被火锅这种吃食给迷上了,连济云城的富户们也赶来云台镇尝鲜。

夹起一大筷子薄薄的羊肉卷,放进滚烫沸腾的麻辣锅里,涮上那么一小会,拿出来放进麻酱碗里一蘸。

厚重香浓的芝麻酱香配着麻辣可口的羊肉片,放进嘴里,只觉得无比满足,身心皆是一种愉快的享受。

实在美味,大冷天里,外面还飘着雪花,坐在酒楼里吃着热腾腾的火锅,看着雪景,和三五好友闲聊,吃腻了再来一大壶酸梅汤,简直是绝妙的享受。

许多贵妇小姐们也喜欢到店里吃火锅,考虑到他们的出入不便,萧婉便从后门也开了一扇通往二楼的门,这样就不用经过大堂。

贵妇小姐们表示县主实在贴心,她们多是更喜欢麻辣和番茄锅,酸酸甜甜的番茄涮着弹润可口的鱼滑和虾滑,让女性顾客直呼喜欢。

萧婉空间里的番茄蹭蹭长,她找了个借口将番茄挪出来。

在自家后院做了个暖房,专门种植番茄。暖房的房顶和入门的地方是用薄到透明的一种油性布料罩起来的。

就是为了方便能多晒阳光,暖房里的温度很高,相当于现代的反季节蔬菜种植一样。

番茄可是自己的一大杀器,萧婉还没想好怎么扩大种植,目前先供应着云台镇。

萧婉店里的食材,尤其是鱼滑和虾滑以及一些反季节的蔬菜,卖的格外贵。

因为冬日里打鱼和捞虾子实在是太难了,因此一盘几个鱼丸或者虾滑,就要卖到二两银子一盘。

就算是这样,依然挡不住喜欢它们的人络绎不绝的点单。

火锅店天天爆满,伙计们和陈掌柜累的每天倒头就睡,尤其陈掌柜还兼着账房,很是辛苦,萧婉看在眼里,也知道众人十分尽心了。

半城鲜开业半个月,萧婉和陈掌柜对完账,发现才半个月,扣掉人工和食材等的成本,净赚了近一万两银子。

陈有礼和萧婉面面相觑,萧婉也有些震惊,她知道火锅赚钱,但没想到利润是如此的高昂。

不过这倒是把买酒楼的钱都赚回来了,萧婉心里虽然震惊,但还是极其高兴的。

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