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看着一箱又一箱的瓜果被小厮们抬上了自家的马车,众人才满意的勾肩搭背从暖房中走了出来。
暖房外突如其来的清新又冷冽空气让众人贪婪的大口呼吸着。
“大侄子,等会吃啥啊。”尉迟恭擦擦额头上的细汗,亲密的搂着长孙冲的肩膀。
“冰煮羊。”长孙冲嘿嘿一笑道。
……
走进庄中的饭厅,从饭厅的侧门出来,是一个大大的、新建的阳光房,房子中间摆着一个大大的朱红色圆桌。
雪又纷纷扰扰的下了起来,落在琉璃顶上,抬眼看去是一片雪白。
众人围坐桌前,静静的等着下人准备着饭食。
圆桌中心的桌板轻轻掀开,里面是一个煤炉,两个小人抬着一个黄铜锅置于煤炉之上。
下人们先将一大碗晶莹剔透的冰块倒入铜锅之中,加入番茄、洋葱、盐巴、胡椒等佐料。
大块连筋带膜的羊肉被均匀的铺到冰块之上,淋上一杯庄里新酿的葡萄酒,去腥增香。
最后加入刚从井中打上来的冷冽泉水,将羊肉没过,冰煮羊如此便做好了。
“这是芝麻酱?怎么这么香?”程咬金用筷子点了一下面前的酱料,送入口中,咂摸几下后道。
“这叫拉克申,用香油、芝麻酱加上一些佐料熬煮而成的,你要是能吃辣还能加几勺这种油泼辣椒段。”长孙冲将装着辣椒的陶盆推到程咬金的面前道。
“拉克申?好怪的名字。”说着程咬金舀了几勺辣椒段放到碗中。
火红的辣椒段夹杂着红油,浇在金黄的酱料之中,止不住的令人口舌生津。
约莫一炷香的时间,长孙冲便掀开了盖子,示意众人可以开吃。
“感觉不如火锅香啊。”程咬金狠狠地吸溜了下香味道。
程咬金很是喜欢火锅的咸香与麻辣,配上满满的香油和蒜泥是他每旬的必吃之物,和火锅一比,面前的冰煮羊显得是那么的清汤寡水。
“你个呆子,不会享受,这一锅可都是上好的羊汤啊。”秦琼在一旁没好气道。
随手舀起一勺清澈透亮的汤水放到装着葱花香菜的碗中,草草的吹了几口,便端起碗小口啜饮。
“爽。”秦琼忍不住的甩了甩膀子,冬天的一碗羊肉汤,让他感觉到了一种从骨子油然而生的酥麻感。
羊肉的时间因为没煮多久,因此保留着鲜嫩感和微微的弹性,随着时间的推移,汤水的鲜美逐渐的积累、浓缩,众人下箸的速度也逐渐加快。
……
将近一个时辰后,只剩尉迟恭和程咬金二人好似不服输一般,一东一西坐在两侧,涮着刚从田间地野里采摘下的新鲜蔬菜。
其他人则是聊着天,看着他们二人的战斗。
“如果一直这样多好。”李世民忽的开口道。
顺着李世民的目光望去,是劳累了一上午的正在歇息农户们。
如今的雪已经停了,田间地垄上是几个大大的铁桶,里面装着满满当当的饭食,放在煤炉上小火煨着。
这也算是长孙冲除了银子外,发的另一个年终奖了。
大块又肥又厚的猪肉、羊肉炖煮的软烂,农户们各自拿了一个小马扎坐在田间的小道上,手中捧着米饭正大口大口的吃着,脸上说说笑笑洋溢着幸福的喜悦。
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