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孙大厨正正身子,故作深成摸摸胡须,“这你可就问对人了,老夫年轻时在商队负责做饭,跟随过商队去过几次迦南,可以说,在这皇宫内,就没人比我更了解迦南了。”
叶知薇来了兴趣,“是吗,那快跟我说说。”
她需要转移注意力,忘却方才的不愉快。
“迦南位于大昭南部,他们那个地方很神奇,全年湿热,几乎没有冬天,肤色比大昭人要黑些,皇家的服饰很漂亮,可有些地方的男女穿着就,比较清凉,我想,大概是因为他们天气热吧。”
“清凉?”
“嗯,”孙大厨神色飘忽,神神秘秘说道,“他们有些女子露胳膊露腿,这要是在大昭是要被人戳脊梁骨的。”
叶知薇大概能想象出来,所谓的迦南应该和前世的东南亚地区很像,如果有机会她真想去看看,这个朝代,应该不会被噶腰子吧。
“您也说了,这是当地的气候造成的,我们要尊重别国的文化。”
孙大厨挑眉,“哎哟,不错啊小叶,你这话跟我们带队老大说的一模一样,还记得第一次去的时候我眼睛都不知道该往哪放,恨不得自戳双目,后来老大拿了当地的衣服让我们换上,了解多了,也就没什么好大惊小怪了。”
“您能给我说说他们的美食吗,应该和大昭有所不同吧。”
“大昭地广,美食繁多,每个人的口味也不尽相同,迦南地小临海,海鲜也多,那的人似乎喜酸辣,就那个柠檬,吃什么都要加一些,海鲜也是,直接生吃。”
“我第一次吃了一只大虾,滑腻味重,若不是当时被人盯着,我早吐了。”
每每想起,孙大厨都一副嫌弃的模样,光是想到那海鲜生吃的口感就想吐,从那以后,他再也没吃过生东西,老大倒是吃的欢快,也不知是如何吞入肚中的。
真是厉害,要不然他能当商队老大呢。
叶知薇被对方的表情逗乐,孙大厨说的应该是生腌海鲜,前世她也吃过几次,食材被处理很新鲜,加上繁多的酱汁调制,没了那股海腥味,鲜美爽口,保留了最原始的海鲜鲜味。
这东西喜欢的人很喜欢,顿顿都要吃,不喜欢的人确实难以忍受,受不了那种滑腻的口感,不堪下咽。
“迦南植被繁茂,果蔬种类繁多,很多都是大昭没有的,就拿芒果来说,他们做的芒果糯米饭,香甜软糯,我就很喜欢吃。”
“这下好了,大昭与迦南通了商,以后也能吃到不同水果了。”
叶知薇眸底一亮,神秘兮兮说道。
“孙叔叔,你现在想吃吗,厨房内还有几个芒果。”
“想吃啊,”孙大厨突然有些丧气,“其实我私下也偷偷做过,可惜总感觉差了点什么,始终做不出当初那种让我惊艳的味道。”
叶知薇挽唇轻笑,眼神灵动,打了个响亮的响指,自信说道。
“我会啊,孙叔叔您坐会儿,我现在就去给您做芒果糯米饭。”
一提到做美食,叶知薇就会很开心,抛却了所有杂念,满心只剩下如何将食材做好,呈现它最顶级的美味。
芒果糯米饭是泰式菜,想要做出最还原的味道就需要迦南本地的很多食材,包括其特有的植被。
好在迦南此次运送果实在下面垫了很多枝叶,在里面,她找到了需要的斑斓叶,而它就是让是让糯米饭香气四溢的关键,糯米洗净后包入斑斓叶中腌制片刻,目的就是为了染上树叶的清香。
孙大厨没有做出地道的芒果糯米饭,就是因为只是简单将糯米和芒果进行蒸煮,自然没了在本地吃到的原汁原味。
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