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“刚夸完海口可不能食言啊,栾掌柜。”
钱老板笑嘻嘻地说。
“我们厨房恐怕备不了这些材料,巧妇难为无米之炊呀。”
栾学堂依然在推脱。
今天是王建设的第一天上工,若真让他做这从来没听说过的“什么冬阴功”
,估计王建设会觉得他在刁难。
可是现在都说到这份儿上了,“如果不试一试,丰泽园的信誉就毁于一旦了。”
栾掌柜心想也只能硬着头皮答应了下来。
在后厨:
“没听过‘冬阴功’这个名字啊。
这是菜名还是武术呢?”
后厨的大师傅们面面相觑。
大师傅陈焕章和田正业等几个人聚在一起,感到非常困惑。
他们都觉得若是真有这么厉害的厨艺,应该在国内也能听说过这种名字。
而且听名字更接近某种功夫而不是菜色。
“如果弄不出这道菜,我们的招牌怕是要受损喽。”
大家你一句我一句。
尽管王建设计才刚展露头角,几个大师傅心中已对这个豪言壮语产生了怀疑。
见势不好,栾掌柜只好把目光投向王建设,“王师傅,你看……”
希望他不是虚张声势而已。
没想到,王建设淡定自若地回了一句:“这不算事。”
接着迅速开始操作起来。
几分钟后,看到一碗鲜红诱人的浓汤端出,在陈师傅和其他人的一片惊呼声中。
虽然冬阴功听起来古怪,但看着面前的菜品,并不太像是其他地区特有的口味—似乎带着一些川味、又或者鲁菜与淮扬的味道特征,但偏偏不似粤菜。
至于到底是否正宗南洋风味,得看看宾客们的反应才知道。
但这道菜的食材、卖相以及香气,无不让人期待它的美味。
陈焕章和田正业四位大师傅皆为行家里手,评判菜肴的质量自然轻车熟路。
“栾掌柜,可以叫他们上菜了!”
王建设做完菜后对栾学堂说道。
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