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随便搜索了下节目,有一个台在播放国外的老电影,《沉默的羔羊》。
主角是个名叫汉尼拔的变态杀手兼食人魔,正和一个不明真相的女探员讲着高深莫测的话。
方诚看了会儿,便放下遥控器,将电视当成了背景音。
他转身走向厨房,拉开冷柜的门。
森森的寒气瞬间冒出,满眼都是带着新鲜血丝的肉块。
方诚伸手随便扒拉了几下,取出一条足有十斤重的冷冻牛前腿。
然后将牛腿拎到灶台的砧板上,系上围裙,拿起一把菜刀。
咔嚓!
寒光一闪,坚硬的牛前腿连同骨头,应声被斩成两段,切口光滑如镜。
普通的家用菜刀在他手中,仿佛成了一柄罕见的神兵利器。
只见刀刃在砧板上快速飞舞,斩切之间,寒光闪烁,令人眼缭乱。
刀锋先是沿着骨骼的缝隙轻轻一剜,再迅速用手一推,一大块完整的皮肉便被轻松分离。
接着借助骨缝,用刀尖精准地剔去连接处的筋膜。
此刻,方诚站在灶台前,手法熟练地处理着食材。
背后客厅里,电视机荧屏闪烁,正在播放电影的高潮部分。
女探员误入凶手巢穴,在黑暗的地下室中,被戴着夜视仪的凶手追杀。
一阵阵令人毛骨悚然的尖叫,不断从电视机传出。
与厨房里“剁剁剁”的斩切声,形成了一种诡异而和谐的交响。
方诚将一半牛前腿切成大块,焯水去血沫后,加入洋葱、胡萝卜、姜片和香叶,用小火慢炖,准备等中午再吃。
另一半则被切成薄片,打算简简单单做一份青椒炒牛肉。
热锅冷油,牛肉片滑入锅中迅速翻炒,待肉色一变,立刻盛出。
接着下青椒爆炒,最后倒入牛肉,淋上酱汁,大火颠勺。
香气瞬间爆开。
因为分量太多,方诚干脆拿了一个不锈钢汤盆来盛刚炒好的牛肉。
【厨艺经验+3】
【厨艺lv1(157250)】
【刀法经验+1】
【刀法lv2(280500)】
望着眼前浮现的提示信息,方诚满意地点了点头。
自从研究生考试结束后,空闲时间多了,心态放得轻松。
各项技能有了更多练习时间,经验收获的效率都肉眼可见地上升。
今天一番精湛的刀工施展,不仅厨艺经验有所增长,连刀法也意外地提升了一点。
作为一名优秀的健身人士兼美食家,不仅要有好的身体,也要有好的厨艺。
因为,只有掌握好的厨艺,把食材处理得足够完美,胃口才会更好,身体自然也就更棒。
方诚将一大盆炒牛肉端到餐桌上。
接着,又从冷柜里拿出两瓶一升装的牛奶,三袋杂粮馒头,以及五盒熟食鸡腿。
丰盛的早餐几乎摆满了半张桌子,随即便开始狼吞虎咽地吃起来。
那吃相,宛如一头饥饿的猛兽,连骨头带肉的根本没嚼几口,便咽了下去。
当把最后一个馒头塞进嘴里,他又端起汤盆,将里面剩余的牛肉酱汁舔舐得干干净净。
最后,方诚站起身,收拾餐桌。
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