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方才还在看戏状态的水户郁魅被单超凡突如其来的发问搞得有些懵,按理说这种学校企划应该是由中村副院长敲定人选,为什么单超凡可以自主选择还选择了自己?
一阵阵发懵,水户郁魅凭借自己的本能回答,有再多疑问不如直接接触去问本人,于是冲着单超凡莞尔一笑:“同意。”
单超凡得到了满意的答复,留下一句下堂课考核这两道食谱后,待众学员离开带着幸平创真和水户郁魅回到了超凡夏居。
说是他带着,实际上是别人带着他。单超凡原以为要用小小的摩托塞下三个人,结果水户郁魅有自己的车,自己开车跟着幸平二人回家,他这才想起来自己的座驾是跟着助教走的,还好水户郁魅有车,不然三人挤摩托可太尴尬了。
“创真,你和水户交接一下工作吧。”单超凡将二人领进门后,自己开始备菜,一旁的水户郁魅满肚子疑惑还想着让单超凡解释,结果看到单超凡忙碌的样子只得吞到肚子里。
幸平创真则开始一一和水户郁魅介绍,什么营业时间是晚6到晚10,每天要做什么事情。
“其实要做的也不多,和你自己练习料理相差不大,但需要你付出的一点就是拉客,单讲师的餐馆刚刚开张,客流量太小了,上周巅峰时期一天才不到20人。”
水户郁魅惊讶,这体量和正经的“实地研修”相差太多了,难怪幸平创真说很轻松。
接着,幸平创真又着重介绍了上课的需求:
“单讲师对于能力颇为需求,没客人的时候你需要帮助他钻研食谱和商讨课题,我相信‘肉魅’的天赋还是能够满足单讲...”
“别叫我‘肉魅’!”水户郁魅脸色一冷,她最反感别人用这个称呼她。
幸平创真赶忙道歉,换了个话题讲在单超凡这里能得到的好处:
“我丝毫不怀疑单讲师在课堂上开出的条件,事实上我在这里仅仅一周就已经见证了单讲师的雄厚实力。和那些心里有小心思的学员想的不一样,单讲师其实没有什么雄厚背景,他全靠自身的个人能力和个人魅力。”
听到这里,水户郁魅感兴趣起来,说实话,她也对这个神秘的讲师颇为感兴趣,个人魅力分她的确承认。
毕竟谁能够刚开始的两堂课就拿出两份【蓝】阶食谱无偿提供给学员,还为将来开出如此丰厚的条件呢?
幸平创真接着介绍:“单讲师每次还能够拿出不同的食谱,我在这一周研修期间他已经拿出了三道【蓝】阶食谱,其余各种不够品阶的食谱更是一只手数不过来。”
接着,幸平创真悄悄看了一眼单超凡,看到他没有注意到这里,才悄悄对水户郁魅说道:“而且我严重怀疑单讲师的料理能够提升我们的等级,我不知道你感受到没有。”
水户郁魅闻言一惊,说实话,如果不是幸平创真提起,她还真想不起来这一茬。
听到这些她的声音也悄悄降低了:“你这么一说我倒是想起来了,上次的《魔幻麻婆豆腐》,我仅仅吃了一口就感受到提高的一点,我还以为是我的错觉就没和别人说,没想到你也有同样的感觉?”
幸平创真点了点头:“是的,并且你有没有发现,这次的《西班牙海鲜烩饭》就并没有提高?”
水户郁魅点点头,幸平创真接着说道:“那是因为这道食谱还没有补全,是我帮单讲师推论出的半成品。而单讲师的《魔幻麻婆豆腐》你能够看到到他做出来都发金光,这是什么?这是完成度大于90%的象征啊!”
幸平说到这里,音量都变得有些大,水户郁魅赶忙将食指放在嘴唇上,比了一个嘘。
“而我至今只在单讲师这里看得到如此耀眼的金光,我所做的《魔幻麻婆豆腐》,虽然同样也有金光,但比起单讲师的光芒逊色太多了,我怀疑他的料理完成度100%。”
水户郁魅听到幸平创真又一个爆论,不由得掩口惊讶。
而幸平说到这里则一脸开心,又夹杂着失落:“如果我的推论是正确的话,跟随单讲师的好处你显而易见,我告诉你的原因是因为你在这一周迟早也会发现,所以干脆让你提前得知。像我这一点点摸索出来的完全浪费了前面感悟升级的机会。”
说到这里,幸平创真叹了口气:“羡慕你,我的研修机会没了,只能回家自己慢慢摸索修习了,期待下一次再跟随单讲师吧。”
幸平创真心说,享受过单超凡带来的提升速度,怎么才能熬过这三个月呢!
又说了一些零散事,交代了一些常来店内的熟客,幸平创真总算是交接完成了,刚要出门跨上摩托车,却被单超凡拦住。
“你今天先别走,水户的思路帮我打开了一些新的想法,有你的「药王」在我才能更好的推算《西班牙海鲜烩饭》的食谱。”
单超凡将食材一一准备好,有鲜虾、贻贝、牡蛎、鱿鱼等各种海鲜,还有各种调料。
他直接启用「猛火」,随后依旧先将橄榄油倒入锅中,一分钟后用海盐调味橄榄油,加入切好的鱿鱼,与橄榄油混合烹煮鱿鱼块。从锅中取出后又依次将切好的洋葱和切碎的大蒜放入锅中,与橄榄油混合,一分钟后再加入切碎的甜椒,继续搅拌。
待到所有东西均匀煎炒后,烹调料汁,依旧待番茄酱浓稠后把鱿鱼重新放回锅中搅拌均匀,加入鱼汤收紧料汁。加入1杯圆米,最后搅拌一下,让所有食材均匀分布,5到6分钟后,加入虾和洗净的贻贝,又过了5分钟,将火调至中低火,煨煮直至所有汤汁都被米饭吸收。
这一步上,单超凡再一次启用「猛火」,将火力调回中高火,这应当是制作出锅巴的关键。煮制1到2分钟后,单超凡将锅从火上移开,盖上锅盖用余温收紧烩饭。
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