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第56章 温馨一餐（第2页）

味道大的菜品虽然不能做，但这也难不倒郝巧云。

冷锅串串和钵钵鸡就是年轻人十分喜欢的菜品，而且不太需要开火，只要把食物烫熟，兑好料汁就行。

郝巧云先准备食材。

荤菜有牛肉、鸡爪、鸭掌、菌肝、火腿肠。

素菜有藕片、土豆、海白菜、海带、青笋、贡菜、西兰花、莴笋、豆腐。

将火锅底料在锅中煮开，这一部分应该用大火炒香，但香气容易扩散，郝巧云就直接用水煮了。

将蔬菜洗净，去根去皮。

肉类切大片薄片，土豆和藕片切稍厚的片。

所有食材煮好之后，分别装盘。

准备味碟，碗中放盐、味精、花椒面、辣椒面、花生面、香油、蒜泥、酱油、醋，搅拌均匀。

食材放在料汁里，先在一旁泡着，郝巧云又开始制作钵钵鸡。

一只公鸡洗净之后煮至断生。

将鸡捞出，汤内加猪棒骨熬制。

将煮好的鸡肉吸干水分后，整理去骨，切成片状。

鸡片放盆内加入盐、红油、辣椒、花椒粉、白糖、味精，搅拌均匀。

为了照顾病号，郝巧云又做了无辣版本。

鸡汤也没有浪费，郝巧云在鸡汤中加入虫草花、红枣、枸杞，一碗香气扑鼻的鸡汤就做好了。

这两个菜是为了晚饭提前做的准备，把食材浸泡入味。

郝巧云又开始准备今天的早午饭。

冰箱里拿出吐司，挤入适量番茄酱，放上火腿片、黄瓜片，再盖上一层吐司。

用手在中间在吐司中间按压一个窝窝，打入无菌鸡蛋。

然后在吐司四周撒上适量的芝士碎、罗勒碎。

放入烤箱200度，预热烤15分钟。

芝士鸡蛋爆浆吐司就做好了。

再倒上一杯热牛奶，一顿丰盛的早午饭就完成了。

郝巧云以往只会做包子、馒头、花卷等中国传统早点，吐司什么的还是唐苒苒以前说要减肥，非要吃减脂餐，郝巧云才学着做年轻人喜欢的西式早餐。

没想到做起来简单不说，味道也不错，郝巧云也喜欢上了。

直到下午，郑修诚才又悠悠转醒。

十几个小时的睡眠，让他的身体恢复了大半。

伤口虽还隐隐作痛，但是已经可以下床走动了。

郝巧云检查了郑修诚的伤口，伤口恢复的比她想象得还快。

年轻就是好啊。

四个人在地下室的餐厅里，郝巧云又做了两个家常菜，端上冷锅串串、钵钵鸡和鸡汤。

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