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张猛自然是不用下到车间去参与食品的制作。
但在这一周的时间内,他也没有闲着。
百香阁的名号现在已经打出去,在康城几乎已经成为了家喻户晓的品牌,超过八成的酒楼、饭馆都在售卖百香阁的小吃。
在鹏城,百香阁也算是小有名气,正如火如荼的运营着。
但到目前为止。
百香阁的小吃一共也就只有三种。
每一种小吃的确都受到了很多欢迎,但时间一长,难免会让人吃腻了。
百香阁现在不仅仅是一个品牌,同样还是一个企业。
张猛已经成功在工商局进行了注册。
想要让一个企业长久的发展下去,光吃老本行不通。
必须要不断研发出新的产品,符合顾客们的需求,才会让企业走得越来越远。
之前一直在忙着拓展业务。
现在正好趁此机会,陆远决定开发一些新的小吃。
不能够局限于鱼类。
其他的品类也需要涉足。
只有这样,才能够满足顾客们广泛的口味需求。
在研发新小吃之前,陆远决定前往鹏城大学,了解一下当下年轻人最喜欢的东西。
百香阁现在在鹏城大学里面可谓是名号响当当。
全校超过一半的学生都吃过百香阁的小吃,都给予了非常高的评价。
所以当大家听说百香阁的创始人来到学校里面进行调研,想要开发出新口味小吃的时候,大家都非常踊跃的参与。
张猛采取的当然是问卷的形式。
只是在八十年代初,复印店并没有普及。
想要打印出大量的问卷,所需要的资金可不低。
想要了解大多数学生的想法,只能够另寻他路。
于是,陆远便雇佣了几个学生。
让她们亲自去询问参与调研的学生口味。
口味按照味觉一共分为了酸甜苦辣咸几大类。
每当有一个学生对其中一个口味比较青睐,将会在对应口味之后画上一笔。
等所有的询问工作结束之后,再进行统计。
这样可以尽可能的降低成本,同时也能够达到目的。
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