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第71章 来自东方美食的震撼（第2页）

一只大手捂住兔子的嘴“别听它它它胡咧咧。是你领导联系我说要推广全民吃饭，让我也弄个面向全华夏的美食直播。”老莫尴尬的挠头“是正事，才没没没兔子说的那样。”

沐霞光无语，也没拆穿他。

他一紧张尴尬或者说谎就会结巴的事情，熟悉他的人都知道。

“确实年轻人接受新事物的速度是很快，中老年人就比较麻烦，他们固有的观念让他们很难快速改变。”沐霞光看了眼桌上的食材“现在的食材和以前相比变化太大了，直播是推广和普及的好方法。”

“不愧是我老闺女，看问题就是透彻，你领导也是这样说的。”老莫放开手，兔子从老莫旁边飘走，嘴里嘟囔着“真是的，说实话也不行。”

老莫威胁的瞥了一眼兔子，明晃晃的威胁“加餐取消！”

兔子大声的反驳“哎?不可以！”怕老莫说到做到连忙转移话题“对了对了老莫，设备都搭好了，不如先录个视频试试，也像霞光一样，整个直播预热怎么样？”

“行啊，老闺女你想吃啥，我给你做。”

“文思豆腐！”沐霞光想也没想脱口而出。

“豁，老闺女你真会给你爹我出难题。搁这考验我的刀工来了?”老莫翻翻捡捡从早上送来的菜里挑出来一块嫩豆腐“巧了不是，这正好有豆腐。”

兔子飘到沐霞光面前疑惑的问“霞光，什么是文思豆腐？”

“文思豆腐是一经典的扬州菜，主食菜是豆腐。厨师需用刀将豆腐块切成能穿针的细丝，这就是这道菜最大的难点。”沐霞光淡淡的说，她知道自己的刀工，要是做肯定是可以做出来，就是用时会长很多。

“什么！豆腐丝穿针！”兔子惊讶“老莫，你行不行？”

老莫把豆腐冲洗好放在案板上“行，怎么不行。”他抽出菜刀挽了个花刀“你瞪大眼睛看好了吧！”

话音落下持刀的手起起落落，‘咚咚咚’的落刀声不绝于耳。豆腐在刀刃下迅速变幻着模样，先是被切成均匀的薄片，紧接着老莫把豆腐片推倒后下刀，切好后的豆腐放在那像是碎成一坨。

兔子怀疑的看向老莫“老莫你是不是切失败了？这怎么看也不像是能穿针的模样啊！”

“你个小兔崽子懂什么，接下来才是见证奇迹的时刻。”老莫用刀轻轻的铲起豆腐，放在准备好的清水中，拿出勺子用勺子背面轻轻打散。

细若发丝般的豆腐丝根根分明随着他手腕的轻轻抖动，它们竟像是灵动的丝线在水里微微颤动。

“哇！”兔子发出感叹“这也太牛了！”

这还没完，老莫去找了个根针，伸出筷子夹了一根，那豆腐丝轻轻松松穿过针眼。

兔子又发出了没见识的感叹“这简直是艺术！”

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