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食堂里所有人都停下了手里的活,掌管切菜小组的秦大妈率先打破了沉默。
她一边用围裙擦着手,一边开口说道:“要不我们干脆换个菜单不做鱼了!”
孙大厨急切地摇摇头:“不行啊!不行!”孙大厨的声音因为焦急而微微变调:“今天安厂长要在食堂请客,点名要菊花鱼!厂长的朋友就想尝尝家乡菜。
今天早上还打电话了特意问了我有没有这道菜,我当时就打了包票,说今天一定有。
我昨天是千叮咛万嘱咐让他们务必把鱼送来,可到头来还是误了时间!”孙大厨满脸的懊恼与无奈,一边说着,一边不停地搓着双手。
秦大妈一听是厂长请客,原本还带着几分提议希望的神色,瞬间变得为难起来。
她心里清楚,普通工人或许还能理解一下换道菜吃,但厂长的朋友,她哪里敢让人家体谅这种事。
她无奈地摇了摇头,心里暗自想着:“这可真是个烫手的山芋啊……幸好不是她打了包票!”
董芊芊听着有些恍惚,随后发问人家不送,没有鱼!难道不能去外面买吗?菊花鱼不需要多名贵的鱼种,最便宜的草鱼还能买不到吗?
意识到自己有错的红姑为了缓和关系,见董芊芊发问,便赶忙凑过来,脸上挂着略显讨好的笑容。
也向她科普起来:“食堂的所有菜、肉、蛋、油、精面粮食都由采购部统一管理,他们找单位负责供应食材。
负责食堂水产鱼类的便是孙大厨刚刚提到的黑水村,那里临近黄浦江,平常送货的人都会送些名单上没有的刀鱼跟甲鱼。”
董芊芊心下了然,这年头走完关系还需要日以继夜的维持,做人果然是不容易啊!
“可是,现在他们没有按时间送来,孙大厨又改不了菜单,难道还不能抓紧时间去买,在这儿干着急有什么用!”
这就是董芊芊最不能理解的地方了,她觉得既然事情已经这样,就应该趁着时间抓紧补救,而不是像现在这样,大家大眼瞪小眼地看着天,难不成鱼还能从天上掉下来?
这事秦大妈自然清楚,她在钢厂食堂工作多年,算是个老人了。只见她无奈的双手一摊,苦笑着说道:“没钱啊!同样也没票!自从厂里结束了集体大锅饭制度。
食堂采购部就被单独划分走了,成立了一个小部门,市里划分给厂里的粮油指标全部被他们拿来单独管理统一采买,如果临时去别的地方采买2500斤鱼,我们根本没钱票买不着!”
秦大妈讲完长长叹了口气!那口气里,满是无力与惆怅。这下董芊芊也明白了他们为什么这么发愁!她的眉头也跟着紧紧皱了起来,心中不禁为这棘手的状况感到担忧。
倘若只是厂长朋友的私人宴请,那大可以安排在别处,寻个幽静之所,倒也能避免诸多麻烦。
然而,事情棘手就棘手在,此次宴请竟选在了食堂。这食堂,可是全厂工人每日用餐的地方啊。
想想看,工人们忙碌了一整天,拖着疲惫的身躯,满心期待着能在食堂吃上一顿可口的饭菜。
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