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第222章 危机再现（第1页）

第222章：危机再现

经历了一系列的努力，餐厅的生意终于有了明显的好转，然而，新的危机却悄然降临。

某天清晨，林悦刚到店里就接到了供应商的电话。

供应商在电话那头急切地说道：“林老板，不好意思啊，最近原材料价格大幅上涨，我们实在没办法按照原来的价格供货了，要么你们接受新价格，要么我们只能终止合作。”

林悦一听，顿时急了：“这怎么能行？咱们可是合作了这么久，突然涨价，我们很难承受啊。”

供应商无奈地说：“林老板，我也没办法，市场行情就是这样，您多理解。”

挂了电话，林悦赶紧把大家召集起来商量对策。

林悦一脸愁容地说：“供应商要涨价，这可咋办？成本一下子上去了，咱们的利润会受很大影响。”

陈宇皱着眉头说：“这也太突然了，咱们得赶紧想办法找新的供应商，不然就被动了。”

晓妍担忧地说：“可短时间内上哪儿去找靠谱的供应商啊，而且新供应商的质量和供货稳定性还不知道咋样。”

天明拍着桌子说：“这供应商也太不地道了，说涨价就涨价，咱们不能这么轻易妥协。”

林悦沉思片刻说：“天明，你和陈宇赶紧去市场上打听打听，看看有没有其他合适的供应商。晓妍，你核算一下如果接受涨价，咱们的成本和利润变化情况。”

两人答应着就出去找供应商了。

他们跑了一整天，回来的时候满脸疲惫。

天明一屁股坐在椅子上，抱怨道：“这市场上的供应商倒是不少，可要么价格不合适，要么质量没保证，太难找了。”

陈宇也无奈地说：“是啊，而且有的一听咱们的需求量，直接就摇头了。”

这时，晓妍拿着核算结果走过来说：“如果接受涨价，咱们的利润会大幅下降，甚至可能会亏本。”

林悦咬了咬牙说：“不行，绝对不能接受涨价，咱们得想办法和供应商再谈谈。”

陈宇说：“我觉得咱们可以联合其他餐厅一起和供应商谈，这样咱们的力量会大一些。”

晓妍说：“这倒是个办法，不过得先找到愿意合作的餐厅。”

天明说：“我去联系联系周边的餐厅，看看他们的想法。”

经过一番努力，天明联系到了几家同样受到涨价影响的餐厅。

在和供应商的谈判桌上，林悦说道：“大家都是长期合作的伙伴，突然涨价这么多，我们实在难以接受。而且市场上也不是只有您一家供应商，如果您坚持涨价，我们只能另寻合作了。”

供应商犹豫了一下说：“那咱们各退一步，价格稍微涨一点，但不会像之前那么多。”

林悦坚定地说：“涨幅必须在我们能承受的范围内，不然这生意没法做。”

经过一番激烈的讨价还价，最终双方达成了一个妥协的价格。

林悦松了一口气说：“这次算是暂时解决了，不过咱们还是得赶紧找到备选供应商，不能再这么被动了。”

大家纷纷点头表示同意。

然而，一波未平一波又起。

店里的一位老厨师突然提出要辞职。

老厨师说：“林老板，我年纪大了，身体吃不消，想回老家休息了。”

林悦急忙挽留：“师傅，您可是咱们店的顶梁柱啊，能不能再考虑考虑？”

老厨师摇摇头说：“林老板，我心意已决，实在抱歉。”

林悦无奈地说：“那好吧，师傅，感谢您这么长时间的付出。”

老厨师走后，林悦对大家说：“厨师团队少了这么一位骨干，咱们得赶紧培养新人，不然菜品质量会受影响。”

陈宇说：“我从后厨挑几个有潜力的，重点培养一下。”

晓妍说：“还得请一位经验丰富的大厨来指导。”

天明说：“我去打听打听有没有合适的大厨。”

在解决一个又一个危机的过程中，林悦等人的团队更加团结，也更加坚定了克服困难的决心。

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