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“既然有花蛤,就煮一道花蛤豆腐汤,再来一道蒜蓉花甲吧。”
令颐的目光环顾小厨房的时候,扫到了放在灶台上的豆腐,突然灵光一闪,笑着开口道:“起锅烧油,在锅里打入一个鸡蛋,煎到成型后,加入开水,放入切好的豆腐、还有适量花蛤,些许枸杞,适量的盐、白胡椒粉,煮熟就可以了。”
令颐说完之后看了一眼青叶,确认青叶记录的速度,见到青叶还在埋头写着,便端起自己方才放置在桌上的茶盏,又喝了几口,放下茶盏后,便看见青叶已经放下手中的毛笔,等着自己的吩咐。
令颐这才接着开口说道:“锅内放入清水后就直接放入花蛤,放入几片生姜片,煮到花蛤都开口就可以捞出,花蛤捞出来之后记得过一遍冷水,再另起锅烧油,油热倒入蒜末辣椒末,炒出香味后再倒入花蛤,翻炒均匀,用适量酱油、少许白糖、生粉、清水搅拌均匀后倒入锅中,翻炒均匀后,加入一些葱段,再大火翻炒几下,即可出锅。”
“林大厨,你可都听清楚本宫方才所说的话了?”令颐觉得这些菜,再添一些平日里之前的菜色,即使是几个正在长身体的阿哥们,也该够吃了吧。
林大厨脸上露出笑容,语气十分开心的回复道:“回太子妃娘娘,奴才都听清楚了,只不过这么几个菜,想来是不够几个阿哥们吃的,还是该多备着些菜才好。不知道剩下的一些菜,太子妃娘娘可有什么吩咐的?”
令颐低头思索了一会儿,笑着询问道:“林大厨,你可有什么好主意?尽管说出来,让本宫听听。”
林大厨听到太子妃娘娘的话,躬身回答道:“回太子妃娘娘,冬日里最适合吃锅子,小厨房内还有一些太子妃娘娘前些日子吩咐奴才们做的火锅底料,可以煮锅子吃,也简单得很,只需要小厨房多备着一些食材就够了。太子妃娘娘,您觉得如此准备可好?”
听完之后,令颐也认真思考起了林大厨的话来,倒是觉得吃锅子的主意甚是不错。这样既不用准备太多的菜,毕竟冬日里,菜都容易冷,还不如锅子来得实在。
况且冬日里殿内被炭火烘得暖暖的,再吃些热腾腾的火锅,欣赏着窗外的雪景,那可真是冬日里的一大享受啊!哎呀,不对不对,这有窗户纸呢,又不是透明玻璃,也欣赏不到窗外的雪景。不过哪怕欣赏不了雪景,那也是一大享受之事呢!
人生可不就是用来享受的!令颐就是这么一想,都觉得心情十分雀跃~等下次正午的时候,自己命人在亭子里摆上足足的炭火,再请大嫂、四公主、五公主、六公主等人一块儿过来毓庆宫做客,既能吃吃喝喝,又能欣赏美景,不止能一饱口福,还能一饱眼福呢!那可得挑一个好日子,既不会太冷,雪景也美的才行。
“太子妃娘娘,请问您觉得奴才方才所说,可行吗?”好一会儿了,林大厨都没听到太子妃娘娘的回答,便硬着头皮再一次开口询问道。
林大厨的声音再次响起后,令颐才从自己的想法中回过神来。
令颐觉得就那么稍稍一想,自己的心情都那么开心、雀跃了,这项计划就必须得提上日程才行!
令颐此时心里那开心、雀跃的心情都快从心里溢出来了,不由得轻笑出声,开口说道:“本宫很满意林大厨你的提议,很好,那就准备锅子吧,对了,你记得准备一些土豆和玉米,将土豆削皮切成土豆片,玉米剥皮切成段,可煮锅子,之前不是说有羊肉,将羊肉切成薄片,用来烫锅子也很不错,至于活鱼和活虾嘛,就将鱼剔骨,鱼肉片成片吧,将虾去掉虾线,也放入锅子里煮吧。”
令颐说了这么多,都觉得有些乏了,便对着林大厨开口说道:“林大厨,你就按照那些做吧,另外再做些其他的东西,日后做完可以尝尝!虽然今日吃不到,但是之后还是可以吃到的~”
听到太子妃娘娘此言,林大厨和小厨房的人都诧异左顾右盼,都只能看到各自眼神里疑惑。
这小厨房里头,林大厨就是领头人,便也只能由林大厨开口询问太子妃娘娘最为合适。
“太子妃娘娘,今日这些晚膳都较为简单,费不了多少时间和精力,就是不知道太子妃娘娘了还有什么要吩咐奴才们去做的,奴才们一定会尽力做好。请太子妃娘娘吩咐。”
“奴才们恭请太子妃娘娘吩咐。”小厨房内的人连忙附和着林大厨的话,纷纷开口说道。
令颐的脸上露出一抹轻快的笑容,轻声开口说道:“不必着急,林大厨再做一些饮品吧,晚膳的时候,就让太子殿下和诸位阿哥们用那些饮品,看看太子殿下,和诸位阿哥们喜不喜欢。”
“奴才洗耳恭听,请太子妃娘娘吩咐。”林大厨躬身说道,语气十分恭敬。
“林大厨,你准备一些枸橼、用盐把枸橼的皮搓洗一下,将两个枸橼带皮切成薄片,记得去籽。”令颐笑着说道。
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