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时间匆匆。
又到了杜少杰的巡视时间段。
他带着两个助理以及邹小禾等人,从羊城出,开始在各地转悠。
一路上除了巡视【百联餐饮】旗下的门店,顺便也会看看上市公司的门店,以及快餐门店。
自有的几个品牌,经营情况都很稳定。
包括【西川酒家】、【湘味居】、【蜀味香老火锅】等,早已成为了家喻户晓的餐饮界传奇。
这些门店,每一天都会为他带来源源不断的现金流。
而让他为之动容的却是快餐连锁门店,每当到了中午或者晚上的就餐时间,几乎每个门店都人满为患。
有时候服务员都来不及收拾桌子,新的客人就坐下来了。
老人、学生甚至是一家三口在这里吃快餐的,比比皆是。他们已经把快餐店当成了自己的食堂,不想做饭的时候就出来吃点。
节省时间、节省气力,主要是方便。
在魔都,杜少杰就和几位刚吃完饭的顾客聊了聊,问他们为何选择选择这家快餐店。
“这里的饭菜品种多,咸淡适中,味道也不错。关键是食材看起来都很好,又干净卫生,价格还便宜,不在这吃在哪里吃?”
快餐对于普通人来说很友好,如果仅仅是解决午餐和晚餐的问题,这里就是经济实惠的好去处。
以前为什么有人对快餐不感兴趣?主要是还是考虑饮食健康的问题,口味反而排在后面。
不过话说回来,路边摊一样有人吃。不少路边摊根本解决不了食品卫生的问题,但低廉的价格依然很吸引人。
“是这么回事吗?”
离开了这家门店之后,杜少杰扭头看向了罗琴和李依眉。
李依眉不敢乱说话,罗琴却“噗嗤”一下笑出了声:
“老板,不是每个人都很有钱好吧?衣食住行是最基本的需求,有些人可以换着山珍海味吃,有些人却只求温饱而已。”
罗琴说了一句大实话,有钱人毕竟是少数,很多普通人吃一顿饭还要精打细算,能省则省。
“杜总,我觉得快餐就是为底层人民服务的。”
李依眉想了半天,觉得只有这句话才能表达清楚自己的想法。
杜少杰点点头,深以为然。
也正因为这样,所以快餐店更不能偷工减料。不仅要经济实惠,还要让大家吃的放心、吃的舒心。
“杜总,那边就是尹强的快餐店。”
在街上走出去没多远,王永利就指了指前面的门店。
这家门店的装修要比自家好,一看就是有点档次的餐厅。杜少杰等人走进去,现这边的就餐环境也不错。
菜品的品种不算多,但每一样菜看起来要比自家做的精致一些。
相应的价格也不便宜,比孟罡那边贵很多。
餐厅里也有不少客人在吃饭,但不需要排队,因为根本没坐满。
杜少杰在里面转了一圈,心里大概有了数。
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