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“那师父就帮我炖一锅老鸭汤吧，我们?就有口?福了?！”
梅娘笑着点点她的额头，说道：“到你家做客可?真?不容易，还得给你做饭吃！”
邵兰也笑道：“都是师父惯的她！”
说笑着，杜秀叫了?杜婶子过来，说让梅娘用厨房炖鸭子。
一听说梅娘要出手，杜婶子喜不自?胜，赶紧带着她去了?厨房，邵兰和穆燕不愿意错过这?么好的观摩机会，一并跟了?过去。
杜婶子已经杀好了?鸭子，洗净切成小块。
梅娘便接手过来，让杜婶子帮忙找些山药和莲子过来。
她把山药去皮切段，莲子清洗干净，放在一旁备用。
锅加水，加入鸭肉，焯水后备用。
再烧一锅开水，倒入焯好的鸭肉，加入山药和莲子，煮开后用小火再炖半个时辰。
最后倒入枸杞，加入适量盐调味。
这?样，一锅清淡的老鸭汤就做好了?。
话梅排骨
屋子?里，杜秀一个人等得心急如焚。
她也想去厨房，看看梅娘是怎么做老鸭汤的。
那么油腻那么腥那么硬的老鸭，真的能用来炖汤吗？
做好的老鸭汤，又会是什么滋味呢？
要不是杜婶子?一直盯着不许她下地，她早就钻到厨房里去了。
在?杜秀的翘首以盼之下，梅娘终于端着砂锅进来了。
邵兰和穆燕紧随其后，时不时低声?议论几句。
“你记住了没有？要洗净还要焯水，这样炖出来的汤就不会油腻腻的……”
“火候也很重要，熬得时辰太短太久都不行……”
“放葱姜盐，还有什么调料来着……”
杜秀听得心痒难耐，恨自己错失了这么好的学习机会，同时又被那锅热腾腾的汤撩拨得越发急切。
梅娘盛了一碗汤，端到她面前?。
“这样就不腻了吧，你尝尝看。”
杜秀接过碗，只?见碗中的鸭汤汤汁鲜亮澄清，鸭肉酥烂鲜美，全不似她从前?吃过那种裹着油汤酱汁的鸭肉。
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