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把姜丝和蒜片铺在盘子底部，将排骨均匀的摆在盘子里，水开后?放入锅中蒸两刻钟左右。
蒸好?的排骨从锅中取出，在排骨上放上一把葱丝，锅中烧油，把热油淋到葱丝上，再?加一点酱油提鲜。
这样，一盘盘清蒸排骨就做好?了。
茶香熏鸭
陈清的小酒铺生意很好?，今日来梅源记喝喜酒的客人把楼上楼下都?给坐满了，大门外的街边还摆了十来张桌子，当做招待来往客人的流水席。
这?也是陈清为什么不肯在家里或者酒铺摆喜酒的缘故，这?么多的人，去他那边根本就坐不下啊。
在梅源记摆席招待宾客，饭菜实惠，花费不多，自家又省事，还能跟梅源记的人处好?关系，这是一举多得的好事。
陈清穿着一身新郎官的喜服，一会儿跑楼上，一会儿跑楼下，生怕怠慢了哪位客人。
百忙之中他抽了个空，在人群中找到了韩向明。
“韩兄弟，我想拜托你一件事。”
韩向明正忙着上菜上酒，顺手抹了一把汗，说道：“陈掌柜这?么客气干吗，有什么事您尽管吩咐！”
陈清看了看四周，不好?意思地笑?了。
“我想请你找个伙计，给我家……送一桌席面过去，清娘一大早就出了门，怕是还没吃饭呢……”
他越说越是小声，韩向明在一片嘈杂之中差点儿听不清。
待回过神来，韩向明差点儿笑?出声。
“我以为什么大不了的事呢，陈掌柜你放心，我这?就叫我媳妇安排人过去。”
陈清见他办事明白?，不由得松了口气。
“那就拜托韩兄弟了。”
韩向明难得见他这?么担心的样子，笑?道：“陈掌柜疼新媳妇，我是过来人，我懂！”
没想到他直接把话给挑明了，陈清的脸涨得顿时比胸前的红花还要红。
“让韩兄弟见笑?了。”他嘿嘿一笑?，忙着去招呼客人了。
韩向明寻了个机会，把这?事儿跟娟娘说了。
今日清娘是新媳妇，娟娘就不好?安排男子过去送菜了，便?进后厨去跟梅娘她?们商量。
没想到一听说是要给陈家送席面，几个女?孩子都?抢着要去。
“娟姐姐，我知道陈清家在哪儿，我去送！”
“梅姑娘，我力气大，我去送！”
“还有我！我跑得快，肯定?不会耽误事儿！”
这?些日子，几个女?学徒在梅源记都?熟悉了，如今纷纷露出了活泼的本性，这?会儿叽叽喳喳地说个没完。
梅娘瞪了她?们一眼，说道：“别打量我不知道你们是怎么想的，不就是想借着送菜的机会看看新娘子吗？”
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