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腌好的鸡肉均匀裹上淀粉，下入油锅。

第一遍先炸一会儿，捞出来以后，把油用大火加热，再?复炸一次，放入一旁的笊篱上沥油。

出锅撒上调味粉，香酥美味的炸鸡柳就做好了。

梅娘端着?菜出门，却?看见何掌柜正在?跟一个年轻男子说话。

这男子她见过?，好像是姓甘，家里在?北市口开着?果子铺，经常会来梅源记吃饭。

不过?梅源记的顾客实在?是太?多了，她也只是记得有这么个人，看着?脸熟而已，却?没跟他说过?话。

梅娘把菜放在?桌上，笑道：“真是不巧，今日中午的饭菜都卖光了，随手做几个小菜，大家随便?吃吃吧。”

见她出来，何掌柜等人赶紧站起来。

“梅姑娘实在?太?客气了，本?来就是我们?来晚了，又劳烦姑娘亲自下厨。”

“我们?真是有口福了，能吃到梅姑娘亲自做的菜！”

“梅姑娘辛苦了，多谢梅姑娘！”

那姓甘的年轻人见到梅娘，脸腾地一下就红了。

他跟着?何掌柜起身，嘴唇嗫嚅着?却?似乎不知道要?说什么，只是呆呆地跟别人一起重复了一句“多谢梅姑娘”。

梅娘向大家打过?招呼，说了句慢用，转身就要?走。

何掌柜却?赶紧叫住了她，说道：“梅姑娘，你还没见过?甘家四?公子吧？”

梅娘转过?身，向何掌柜和那人微微一笑。

“见过?甘四?公子。”

何掌柜介绍道：“这是甘家四?公子，名禄源，也是读书人，跟我们?庆哥一起师从严先生……他家里开着?过?果子铺，生意极好的……”

梅娘只当是生意应酬，微笑着?点?点?头。

甘禄源？这名字倒是耳熟。

她猛然想起来，这不是后世京城里的一个小区吗？

想到这里，她脸上的笑容越发明朗起来，不禁多看了那人一眼。

甘禄源见梅娘对着?他微笑，顿时紧张得连话都说不出来了，一张脸红白相间，双手更是不知道往哪里放了。

何掌柜说了半天，甘禄源却?只会怔怔地傻笑，梅娘也只是淡笑不语，何掌柜一个人说不下去了，只得说了句“那梅姑娘快去忙吧”，放梅娘离开。

梅娘走后，何掌柜坐了下来。

他见甘禄源还呆呆站着?，视线看着?梅娘离开的方向，赶紧伸手拉了他一把。

“快坐下，这么多人看着?呢！”

当着?一桌子孩子的面，何掌柜实在?不想让孩子们?看到甘禄源这副花痴的表情。

好在?孩子们?已经被美味的饭菜尤其是那盆炸鸡柳完全吸引，并没有看到甘禄源的异常。

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