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武大娘和娟娘从未见过顾南箫如此和颜悦色的模样,一个个都看傻了眼。
尤其?顾南箫后面那句话,简直说到了武大娘的心坎里。
“是?啊,梅儿,咱们来了都来了,就吃过斋饭再走吧。”
“二妹走吧,一起?去尝尝这里的素斋,听?说他们连猪油和鸡蛋都不用呢,我?还真想知道他们是?怎么把菜做得那么好吃的!”
被武大娘和娟娘撺掇着,梅娘只好跟在?顾南箫身后去了斋堂。
众人被住持引着去了斋堂旁边的一间小屋,祁镇便径直去了上?首坐了。
住持知道顾南箫的身份,身份能在?顾南箫之?上?的,只怕京城里也没有几个人,见祁镇气度不凡,态度越发恭敬。
“鄙寺简陋,只怕慢待了各位施主?,不过鄙寺的五香豆干、素鹅素鸡、野山菌这几样也算是?小有名气,贵人们不妨尝尝看。”
祁镇却只是?随意地点了点头,说道:“那就来这几样吧,对了,你们这里有没有素蟹黄?若是?有的话,就来一份。”
住持一愣,想了想才说道:“这位施主?说的素蟹黄,想是?用咸鸭蛋黄炒制而成?的吧?鄙寺乃是?佛门清净之?地,凡是?牛奶、蛋类和蜂蜜这些都是?不能取用的。”
“不是?用咸鸭蛋做的……”
祁镇摆了摆手,只是?自己也说不出素蟹黄的做法,待看到一旁的梅娘,他忽然想起?了什么,连忙转向梅娘。
“梅姑娘是?酒楼的东家,想来应该听?说过素蟹黄吧?”
梅娘见他主?动跟自己搭话,便说道:“听?说过的。”
她见祁镇和顾南箫都看向自己,只得详细解释了几句。
“这素蟹黄乃是?苏杭一带传来的,如苏州的西园寺和杭州的净慈寺都有素蟹黄做成?的菜和素包子,听?说是?用姜、猴头菇、胡萝卜泥、土豆泥,以及糖醋调味制成?的,因其?鲜美的滋味和细腻的口感很像蟹黄,因此才被称为素蟹黄。”
别说是?在?座的几个人,连住持都听?呆了。
还真有素菜食材做成?的素蟹黄?那会是?什么滋味?
祁镇被她说得好奇不已,说道:“梅姑娘既然知道得这么清楚,想必定是?会做的,不如你给我?们露一手?”
不等?梅娘说话,顾南箫便说道:“表哥,梅姑娘是?来上?香的,不是?来做菜的,还是?不要劳烦她了。”
祁镇见他维护梅娘,更加起?了逗趣的心思?。
“此言差矣,法华寺可?是?咱们京城的大寺,难道还比不过苏杭的寺庙?若是?有从南方来的香客,听?说堂堂法华寺竟然连素蟹黄都没有,这不是?丢了法华寺的脸,也叫人看轻了咱们京城的素斋吗?”
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