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第11章 为师给你展示一下什么叫真正的厨艺(第2页)

夏天的小龙虾正是上市的时候,直播间观众是亲眼看着活蹦乱跳的小龙虾在厨师的手里,洗刷干净,然后剥壳取肉,切成小小碎颗粒。

还有那牛肉末也是厨师一刀一刀的剁出来的。

各种食材都是现场制作,让网友们大饱眼福。

连带着直播间的评论也往好方向发展了。

“讲真的,这样不用预制菜,所有食材现场制作的餐厅,哪怕味道一般,价格合适的话,我还是会去吃的,最起码有锅气,不是预制菜!”

“楼上的说的有道理,现在真是到处都是预制菜,不仅仅是点外卖到手是预制菜,去商场的餐厅吃饭也是预制菜,菜端上来都是温热的,没有一点热气,真是无语。”

“我看江舟的做菜手法很熟练的感觉,不像是网上说的那样啊!”

“别傻了,做菜手法熟练有什么用,味道才是关键好吧!”

“徒弟是个黑心的,师父也一样,一份麻婆豆腐,哪怕加点龙虾肉也不至于卖288吧?”

“就这还装模作样改菜单?”

“……”

点了麻婆豆腐的食客们已经没空去关注直播间的弹幕了。

根据先来后到的顺序,三份麻婆豆腐分别被服务员端上了三桌餐桌上。

乔以安看着眼前这份色泽油润红亮的麻婆豆腐,闻着无处不在往他鼻子里钻的辛辣香味,整个人都反应都慢了一拍。

他的媳妇已经在菜品上桌的一瞬间反应迅速的拿出手机开拍。

“这卖相真有食欲啊,怎么会有人能把菜做的这么好看,一块块豆腐跟白玉一般,裹着红油,亮晶晶的,就连星星点点的葱花都像碧玉点缀在上面,好漂亮啊!”

一边拍着,她嘴里还在不停的惊叹。

这菜在直播镜头里看已经足够好看,没想到现实中,出现在眼前,加上味觉上的香味,让菜品的魅力又增加了不少。

乔以安认同的点了点头。

确实,这麻婆豆腐有一种看着就很贵的感觉,不像是普通的菜。

他很少用华丽这个词来形容一道菜。

但这道菜一上桌,光看卖相,他脑海中就出现了华丽两个菜,甚至觉得对得起这个价格。

真是有毒!

跟这道麻婆豆腐存在在一空间内越久,被香味熏的就越馋。

乔以安迫不及待的拿起勺子就想要开吃。

“拍好了没啊?”

看着举着手机还在拍拍拍的媳妇,他是真急!

“没,在等等,我拍个近景。”

乔以安从来没有哪一刻像这样煎熬过,每一分每一秒都感觉非常漫长,不停的咽着口水。

脑海中除了吃,完全没心思关心其它。

他媳妇听到他这话没好气的翻了个白眼。

“怎么没有,你平板支撑的时候不也一分一秒都觉得漫长煎熬嘛!”

乔以安:……

终于,两个勺子同一时间伸向桌上的龙虾麻婆豆腐。

每一块大小一致的豆腐软而不烂,形状完好方方正正的堆在盘子里,像是完美的作品,被两个勺子破坏了。

豆腐软软的被舀在勺子里,裹着浓郁微微有些粘稠的红油酱汁,红里透白,星星点点褐色的牛肉末跟红色的龙虾肉跟豆腐不分彼此的融合在一起。

花椒麻辣的香味在这一刻伴随着热气达到了顶峰。

一口吞下……

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