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不忙,那他跑这一趟干什么?
不过没来得及问,刚摆好吃食,一中年汉子就过来了。
“蒋兄弟,今儿咋的回事啊?这么久才出摊,我还以为你不来了呢!给我煎一碗豆腐。”
这中年汉子是老顾客了,蒋父认得他,他家里老爹七十来岁了,如今嘴巴里就三颗牙,左边两颗,右边一颗,上次来买豆腐吃时,一笑,满嘴牙龈,蒋父见他嘴里那孤零零的三颗牙,都觉寒碜得紧。
老人家没了牙齿,即使山珍海味也吃不了,平日不是喝粥就是喝喝水,都是吃些软的来续命,自蒋小一开始卖铁板豆腐后,老人家总算不用再见天的喝粥了。
那中年汉子今儿是来给老父亲买豆腐的。
蒋父歉意道:“最近热,铁板豆腐不好卖,往后我不卖了,可能要到冷些时候才重新卖。”
“啊?”中年汉子觉得挺可惜,不过想想也是,他以前也爱吃铁板豆腐,又香又辣,吃起来挺过瘾,但天气热后,他就没啥子胃口再吃了。
“那我回去叫我婆娘给我老爹熬点粥。”
蒋父笑道:“要不你买点凉粉回去给阿叔试试?”他舀了一块起来,递到那中年汉子跟前:
“这凉粉也软和,跟着豆腐差不多,而且吃了凉快,我弄点给你试试?尝尝咋的样?觉得好了你再买。”
那汉子怕热,先头来买豆腐都不敢靠太近,今儿天气更热,天上就飘着几朵白云,光是站着脊背那儿的汗就能成串的往下淌,卖菜的,那菜才摆了一下,就焉了吧唧的,连着路边树上的知了都没咋的叫了。
他站得远,也没仔细看,这会儿一听,又见着那凉粉黑乎乎,但似乎真的很软,只一动,它便弹来弹去,而且……
“你那铁板上搁的啥?”
“是凉拌蕨菜。”蒋哥回。
“瞧着似乎挺好吃,咋的卖?”
蒋父立即道:“一碗八文钱。”
“这么贵?”那中年汉子有些犹豫,他嗅了嗅,也没闻到啥子味,而且这蕨菜要是换往常,八文钱就能买三把大,拿回去炒了能有三大盘,这会儿八文钱一碗,而且那碗还挺小,属实是有些贵了。
赵云澜笑了笑,说这时节外头可没有蕨菜卖,不是应季菜,自是贵一些,而且他们这蕨菜好吃,八文钱定是买得值,若不然,他们也不敢卖的这般贵。
那中年汉子一听,这话确实是在理的:“那给我一碗尝尝。”
蒋父赶忙给他夹:“那凉粉你要试吗?老客户了,我不要银子。”
“那感情好啊!”中年汉子白捡一个便宜,自是高兴的。
蒋父手脚麻利,没一会儿就给他装好了,凉拌蕨菜虽说闻着没啥子味,可一吃进嘴里却是香辣清脆,第一口中年汉子就怔了,而后眼睛也亮了。
每年春天他家婆娘也会买些蕨菜回来炒了吃,从没弄过啥子凉拌,方才肯掏银子买,一是见着这蕨菜有食欲,二便是好奇,想看看这凉拌蕨菜啥子味,竟敢卖这么贵。
可没成想竟是这般好吃。
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