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此时,易粒粟最尴尬,母亲和两个姨妈让她难堪,梁栗粟眼下的处境让她如坐针毡。她看向梁栗粟,满是愧疚。
梁栗粟平和地跟她点点头,眼神波澜不惊,意在告诉易粒粟:我能应付得来,你不用担心。
梁栗粟接下菜单,但没有看,直接说:“点份开胃菜吧,这家店的‘八寸’很不错,可以尝尝。”
大家都好奇地看向梁栗粟:“八寸”是什么?
梁栗粟解释:“在日料中,‘八寸’担任开胃菜的角色,大多以当季山珍搭配海味,盛在方形盒子里,左前方放蔬菜或者五谷,左后方放海鲜,以这样方式的排列,不仅美观,还能体现整道菜的平衡。之所以叫‘八寸’,是因为食材一般会切成一寸左右可以一口吃下的大小,而用餐时的筷子长度和食器边长均为八寸。”
三姐妹似懂非懂,但谁也不愿意表现出不懂,只好装懂,装模作样地点头。
梁栗粟继续说:“日料的特色就是食材的季节性强,以时令食材来搭配食物。现在是深秋,这道菜的山珍就包含松茸、玉蕈、栗子、银杏等。”
吉芃芃不想让吉蓁蓁的女婿掌握主动,便奚落道:“名字挺玄乎,但栗子、银杏也都稀疏平常啊。”
吉菁菁嫌弃道:“我最讨厌吃银杏了,有股子涩味。”
梁栗粟不动声色地说:“银杏有涩味,是因为果芯含有少量白果酚等物质,还有一定的毒性。但我们,呃,这家店将银杏果用高温煮熟,剥去外壳,大头朝上,挤出了果芯,没有涩味,只有清香。”
吉菁菁进攻不成,反被将了一军,只好讪笑着。
梁栗粟跟侍者说:“红豆抹茶豆腐布丁,每人一例。”然后对大家说,“这道饭后甜点,非常解腻,也是招牌菜。豆腐是店里自己磨的,豆香浓郁,其他地方吃不到的。”
易粒粟忍不住问:“这地方,你来过?”
梁栗粟淡淡地说:“我一个同学是这家餐厅经理,所以了解得多一些。”
吉菁菁心想,恐怕是暑假来这里打过工吧,也太能装了,和三妹真是不是一家人不进一家门,于是不怀好意地笑道:“那就多加一例吧,我闺女已经到大沈了,在赶来的路上呢。”
吉蓁蓁预感不妙,忙问:“她来干嘛?”
吉菁菁眉毛一挑:“当然是来帮忙啊。你来大沈,不是要考察下未来女婿吗?我闺女可是北京的大记者,最擅长挖人底细了。”
吉蓁蓁有些恼怒,自己女婿,哪里轮到你来指手画脚了。
而梁栗粟一直云淡风轻的脸上竟然也出现了一丝慌乱,虽然一闪而过,但还是被精明的三姐妹捕捉到了。
吉芃芃和吉菁菁相视一笑,看来真的有好戏看了。
吉蓁蓁心想,难道这孩子也是硬撑着的?家世并不好?不可能啊,我不会看错人啊。
菜式一道道上来了,吉蓁蓁食之无味,吉芃芃和吉菁菁却胃口大开。
吃到一半,陆绵绵果然来了。
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