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今天把凉拌海带丝做好明天就可以带过去给钱掌柜试试了。
要不然明天早上还要忙着做麻辣钉螺,怕是没时间拌海带丝了。
这两人十分愿意干,芸娘这段时间刀工稍微练上来一点,切个海带丝不是问题。
所以切海带丝和切其他配菜的任务就交给她了。
陈芳则在一旁洗海带。
裴瑶和裴逸尘也没闲着,裴瑶想起上午出门前晒得马齿苋,就去看了眼。
岭南的日头大,马齿苋晒一个上午这会都被晒得有些黑黑干干的了,裴瑶用手捏了一下,差不多晒得有个六七分干。
她的手现在不方便,便让一旁的裴逸尘拿个干的盆先装起来。
然后在六七分干的马齿苋里面撒上一些盐,混合在一起用力揉搓。
差不多把盐揉的均匀混合在马齿苋里面,就可以了。
然后把它摊开放到芭蕉叶上面继续去晒,这次晒到干干的没有一点水分之后,就可以装起来储存了。
到时候要是想吃,直接拿出来一把然后用水泡开,加点青的番辣子一炒。
那简直,比肉都要好吃。
裴瑶看着这些马齿苋,心里面十分怀念那一口。
芸娘这会抽空又过来给裴瑶的伤口涂了一遍草药,这才放心的继续去折腾海带,裴瑶和裴逸尘今天带回来的海带还挺多的,微微干的海带泡发后足足切出来有四桶多的海带丝。
酱料还是用的麻辣钉螺的料,做好后盖上新鲜的芭蕉叶直接搬到了后面的地窖里面存放。
今天的晚饭芸娘简简单单做了青番辣子炒五花肉,又煮了个野菜蛤蜊汤,然后夹了一大碗刚做的海带丝,这就是他们家的晚饭了。
今天裴家的晚饭吃的特别早。
吃完饭后,手受伤的裴瑶没啥事干,难得偷得浮生半日闲了。
想着自从穿越到这个世界来,还没有时间好好看看自己生活的这个地方呢。
便顺着家门口的山野小路,爬上不远处的山坡上,找了个有树荫的地方坐下。
傍晚的微风拂过山岗,岭南夏日的晚风里都是带着热气的,吹在身上并不凉爽。
裴瑶看向坡下的村子,难得有时间静下心来打量整个村子。
凉水井村子并不大,大部分房屋都是石头房,因为这种房子结实还能抗台风,所以当地的村民修房子会优先选择石头房。
不大的村子里交叉错落着大大小小的石头房子。
每家每户间隔的也不是很大,村头的那几家以牛家为首,零零散散的有几家人户。
村尾便是裴瑶他们这群流放过来的人了,暂时住在那。
因为快到饭点了,所以村子里的房屋有几家人户已经开始升起了袅袅炊烟,白日里辛苦劳作了一天的人也从四处归家。
平日里宁静的村庄也因为炊烟升起变得热闹了起来。
隔着山坡望去村子里最热闹的就是裴家,此时裴家聚了一波人,他们手里都提着几十斤的钉螺、扇贝还有海胆。
等着前面的陈芳称海货。
凉水井的村民自从听大牛那小子说裴家在收这些,一开始还不太敢置信。
毕竟裴瑶收的这些他们拿到镇上去都不好卖,怎么会有人收?他们表示怀疑。
直到牛青山昨儿个拿着海货去裴家,然后拿着钱回来他们才真的信了。
所以大伙今天一早就去海边捡了,这些东西海边多的是,他们随随便便就能捡一大堆回来。
上午裴家比较忙,所以收海货的时间改到了下午。
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