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第四百一十二章 椰汁西米露（第1页）

骄阳似火，杯中的液体没过多久就被晒干了，正如李灵所说的那样，不需要多余的步骤，晒干后的椰树汁自然凝结出了毫米大小的白色圆形颗粒。

星光从杯子里捏出一颗，“这就是你说的西米？”

“嗯嗯”

“这看着也不大啊”，幽蓝看着星光手中的西米，疑惑的问道：“这么小，煮的时候不会煮化了吧”

那颗凝结出的西米，还没有星光指甲盖的五分之一大，对精灵们都算小，那在正常的人类眼里，恐怕和粉尘沙粒差不多。

“煮的时间短点就不会煮化了，想要让它们变大也有办法，将这些变干的颗粒磨成粉，然后再加工就行，就跟做红糖珍珠的步骤一样”

之前，她们制作红糖珍珠用的是三色薯中的白薯淀粉，而现在有了椰树汁，也可以用椰树汁晒成的粉来制作。

先将适量的水和红糖放入锅中，小火煮至红糖完全融化，形成红糖水，当然，要是想做其他味道的，也可以往水里加其他材料，例如各种果汁。

待水煮开后，接着一边搅拌一边慢慢倒入椰汁淀粉，此时要注意控制倒入的速度，防止结块，当淀粉和红糖水充分融合，形成一个不粘手的面团时，就可以关火了。

趁热将淀粉面团搓成长条，再切成大小均匀的小块，将小块搓成珍珠状，就可以得到未成熟的红糖珍珠了。

去掉红糖，将珍珠搓的小一些，就能获得菜谱记录中的西米了，星光将制作方法和大家简单的介绍了一遍，最主要的还是给李灵直播间外的z国人解释一遍。

“咱们不用，这些西米的大小正适合，就是不知道它们本身的味道怎么样？”麦冬也捏着一颗西米，还凑近闻了闻。

“试试呗”，说着，李灵就从空间里掏出一口锅。

“先不急，再晒一会儿，杯子下面的还没完全晒干”，星光指着杯子对李灵说。

“好吧”

“那我们再收集一些，沙滩上太阳大，正好用来晒西米”，雷霆一边说，一边从李灵手中拿过电锯。

“好啊”

随后，精灵们收集椰树汁的收集椰树汁，晒西米的晒西米，顺便将之前收集到的紫海米也晒了一下。

不一会儿，沙滩上就出现了十几个草帘子和几个抱茎花盘，上面晒着紫色的海米和白色的西米。

星光边翻看西米，边和麦冬讨论，“刚开始的那杯已经快晒干了，咱们做椰汁西米露吧”

“可以，不过，得再开个椰子，上午收集到的椰汁已经用完了”

“我去找冰凝”，星光立即扭头，朝着冰凝所在的方向飞了过去。

当她带着新的椰汁回来的时候，麦冬已经架好了锅，里面的水都快开了，“你回来了，正好，水马上就要开了”

星光探头，“放这么多水？”

“那”，麦冬把手里的书递给星光，“上面说的，煮西米的时候水量要多一些，大概要是米的5-6倍，我觉得差不多，你觉得呢”

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