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对了,过年的时候,卤猪蹄更是餐桌上必不可少的一道菜啊。
“大舅妈,我想到了,咱们就做卤肉!”
“卤肉……”
大舅妈越想越觉得有道理,反正她自己的话,比如什么烧烤串串香,倒是觉得卤肉更划算,更实惠,更有买的冲动。
可……
“这卤肉这东西,我没有你姥姥手艺好啊。”
卤肉最重要的就是卤料还有火候。
大舅妈表示:……她还没到位。
“这还不简单。”
苏薇薇双手一拍。
“正好姥姥这段时间总念叨着家里花钱花的太厉害,咱们就给她找点赚钱的事儿做,以后姥姥做卤肉,大舅妈你就专门负责销售,您和姥姥一加一大于二,各自发挥优势,多好!”
周姥姥在苏家住下了,虽然家里人对她都很好,还有她最喜欢的外孙女儿苏薇薇在。
但……
农村人离开了地,总觉得少了点什么。
每天不能种地,什么东西都要花钱买,杭市的东西又比村里贵得多。
再看看苏薇薇花钱如流水。
周姥姥那颗心啊,那叫一个不安定。
就算苏薇薇总是用各种借口给周姥姥和周姥爷塞钱,两位老人心里也不踏实,拿了钱除了给家里人花,平时自己都舍不得。
所以……
是时候给周姥姥找点事儿做了。
让周姥姥的好手艺发光发热,让周姥姥能凭借自己的好手艺赚钱,显然是个不错的想法。
周姥姥自己能赚钱,还能给自己找点事儿做,不但心里踏实,兜里也踏实。
想到就去做。
苏薇薇立刻带上大舅妈回了苏家。
把做卤肉的这个想法和周姥姥说了一声,周姥姥二话不说就答应了。
她正觉得这段时间只出不进,心里犯发慌呢。
不就是做卤肉嘛,这个我擅长。
周姥姥可没说大话。
以前在村里的时候,谁家要是办个红白喜事,做流水席的时候,不得提前提着几斤肉来请她帮忙做卤肉?
周姥姥做卤肉的手艺,那可是十里八乡都闻名的。
到了苏家之后,周姥姥也经常会做上一锅卤味儿,家里的孩子们都爱吃,平时放在冰箱里配个面,解个馋,再好不过。
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