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第二百二十章 粥底火锅（第3页）

“观众朋友们，这是手打的牛肉丸，我听阿姨说，这些都是叔叔最近每天晚上连夜制作的，在广东那边很有特色的。”

随后田丹琳就将牛肉丸倒入了锅中。

“我现在把肉丸子推到摄像头面前，让大家看一下。”

说话间田丹琳就起身左手托着一个小碟子，右手用筷子夹着一个已经煮好了的手打牛肉丸来到摄影机前。

“观众们先吃。”

等田丹林将牛肉丸子放在摄影机前两秒之后，才坐回位子上。

“这个肉丸子上面裹着一层白白的米糊，蘸着酱汁吃特别好吃。”

随后两人一起蘸着酱汁，然后一口吞入了口中，可能是刚刚出锅还有些烫，两人一边皱着眉一边吐着气咬开了牛肉丸子，随后慢慢的咀嚼，最后才吞咽了下去。

“我们这个牛肉丸真的特别好吃，我今天吃完之后发布视频时一定把这家地址放在留言的置顶位置，如果有住的近的小伙伴们也可以过来尝尝，真的是特别推荐。”

“刚才吃的那个手打牛肉丸，真的是又香又甜又q弹。”

“今天还就巧了，我和阿浩过来吃饭的时候，还碰到了咱们节目的粉丝。就是他们向我们推荐了手打牛肉丸和牛胸油，之前还告诉我们说这个手打牛肉丸有一股奶香味，还真是！”

张浩饶有兴趣的在旁边看着田丹琳说着，可这时粥已经熬的特别干，而且还冒着许多的白烟，锅底开始咕咚咕咚的跳着，而那些炸破的水泡将汤汁儿向着田丹琳和张浩所在的位置溅了过来。

尤其是刚才还在说话的田丹琳，她被吓得一抖，全身都畏缩了起来，呈现出一种防御的状态。

“哇塞，这个锅要开始打人了呀！”刚才被吓了一跳的田丹琳这样说着。

就在这时，在全场一直推着小推车的阿姨也看到了他们这边的场景，随后慢慢悠悠的推着小推车走了过来。

“这个可不是锅底打人，而是粥底会越煮越稠，需要添加汤水防止沸腾，这些汤水就是我们用同样的米熬出的米水。”

“加点米水进去，温度就会降下来，而且容量变多的时候，它就不会跳起来，一会你们的汤水不够了，记得叫我。”

“这件事刚才忘了和你们说了，对了别忘了接着搅一下。”

“行了，我也得接着巡场，看别人需不需要加水。”

说完阿姨又推着小推车接着巡游了起来。

作为北方人的张浩和田丹琳也是第一次被这种汤底打到，也觉得有些新奇，算是一种别样的体验。

“在家里面，我们谁会想到在这粥里面下肉啊，真的是世界之大无奇不有。不同的地域，不同的饮食文化和不同的美食，真的是让我们大开眼界，也非常的好吃。”

田丹琳在说完之后，就让张浩把旁边的牛胸油拿了过来，张浩还是第一次听说这种食物，也是第一次吃。

“这个是什么呀？我从来没听过，也没吃过。”

田丹琳听到张浩的说法之后捂着嘴:“不会吧？你没吃过胸口油！”

“我和你说，这个特别好吃的！这个的吃法就和刚才的牛花肉一样。”

田丹琳说完之后就示范了起来，在粥里面用筷子翻覆让它烫了十秒，最后捞起放在酱汁里面蘸了之后，美美的吃了一口。

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“如果你没学会的话，我再给你演示一遍。”

说完田丹琳又是从旁边捞了一块胸口油，随后同样的操作，然后又吃了一口。

旁边的张浩这时才明白过来:“嘿，你这个小丫头！想吃独食呀！”

田丹琳听到了张浩的话后，也是不厚道的笑了起来。

张浩此时也跟着田丹琳的节奏，将胸口油放入到锅中，然后涮了十秒。

张浩从汤里捞出胸口油的时候，只见胸口油已经蜷缩成一块，远远的看去像白白的一片鱼肉或者面疙瘩，随后蘸着酱汁一口吞入口中。

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