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前一阵子,朱圆圆做了豆沙茄盒,受到众人的一致好评,八戒念叨好几天了,朱圆圆打算今天再做一次。
然后做一个白灼油菜粉丝,这道菜做法简单,出锅也快。
主食嘛,就做一个香椿藜麦炒饭。
正好郭婆婆家的院子里有一棵香椿树。
这会儿已经过了吃香椿的季节了,不过朱圆圆倒是想起来,食盒里还放着春天的时候,在路边收集的香椿芽。放着一直没想着吃,倒也是时候拿出来吃了。
朱圆圆先把藜麦饭蒸上,又着手给茄子削皮,制作茄盒。
茄子在切的时候,以两片为一组,中间不要切断,这样就留出了塞馅料的空隙,也不用担心两边会裂开把馅儿露出来。
切好的茄子裹上面糊,蘸上提前准备好的面包糠就可以下锅炸制了。
炸茄子的时候,悟净自告奋勇帮忙看着成色。跟着朱圆圆每天做饭,他也好歹学去了两分厨艺,不再是以前那个茹毛饮血的妖精了。
朱媛媛这边,就把香菇和鲜笋切成细丁,等会直接放在锅里煸炒,作为藜麦炒饭的配菜。
正忙活着,郭婆婆回来了。
一进门就赶紧把水桶放下来,不及往水缸里倒,火急火燎的就往厨房赶,嘴里还叫着:“姐儿!饭做的怎么样了?”
走到厨房一看,朱圆圆正在热火朝天的做饭,给他打下手的是沙悟净。
哪里还有何姐儿的影子?
郭婆婆气的一拍大腿,不过她早知道女儿是个什么样的性子。她决定的事儿,就是十头牛也拉不回来,更何况自己事先答应了她。
眼下也没有什么办法,只好先由她去。
郭婆婆把水倒进了水缸里,又拎着空桶,扛着扁担,急匆匆的要出门。
唐僧赶紧上去阻拦,说到:“老人家,你忙里忙外的,辛苦了。不如先歇歇吧,我这几个徒弟力大无穷,叫他们帮你挑水。”
郭婆婆愣了一下,露出欣喜的表情:“诶诶,好。”
她心想:都说和尚是慈悲为怀,果然是真的!多少年都没有人搭理自家了,他们居然肯帮自己挑水。
她这大半辈子都过得十分辛苦,因为是女人,谋生处处受限能够赚钱的手段不多。
家中没有做力气活的男人,许多事情都得她亲自来。
挑水这种事情,她一干就是十几年,都不算什么。最可怕的是被别人欺负,也要独自面对。
家里那两亩薄田,早就被亲族强占了去。就算据理力争,也是无济于事。
她没了丈夫,何姐儿还是个女孩子,在娘家和婆家都被当成外人。田地这么宝贵的资源怎么可能交给外人耕种呢。
如果姐儿是男孩子,可能还能继承他爹的那两亩田,最起码不用发愁吃饭的事情。那像现在这般境况,全靠她做手工活维持生计吃了上顿没下顿。
她只恨自己肚子不争气,没能生儿子。对待自己的女儿,倒是尽心尽力。虽然生活辛苦一些,但这么多年总算是熬过来了。
郭婆婆早就忘记了,自己也不过三十出头的年纪,她只想着再熬两年,把何姐儿风风光光的打发出嫁,自己的任务也就完成了。到时候两眼一闭,两腿一蹬,就松快了。
何姐对自己亲娘的想法,那是心知肚明,她却很天真,想着一日不嫁人,自己的娘就得好好的活一天。
总有一天,要跟村里的书生哥哥一样,读书做官挣大钱!让自己的娘安享晚年!
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