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第310章 糖醋鲤鱼（第2页）

他来找金特里取经...

毕竟，金特里已经连续两年拿下最佳教练，跻身十大名帅之列。

九人围坐在一张圆桌前。

尼尔森还算有些眼力劲儿，主动端茶倒水，弗朗西斯搓搓手，“不知道这家菜怎么样。”

金特里微笑道：“就冲着老板那一口流利的中文，应该就不错。”

十几分钟后，老板就端来四盘冷菜，黄瓜拌虾片，青椒拌干丝，麻酱豆腐，花生米拌萝卜干。

颜色搭配很是漂亮...

酒是弗朗西斯带来的，珍藏了好几个月的茅台酒，看生产日期就是2004年，尼尔森主动倒酒，弗朗西斯问道：“卫哥，咱们先喝一个？”

很小的酒盅，倒满后也就三钱左右。

喝起来倒是很方便，一口一杯，只是要辛苦倒酒的人，这家餐厅就老板一人，尼尔森只能化身服务员，连上桌的机会都没了，转着圈的倒酒。

“来，干杯！”

卫国调侃道：“为今晚这场伟大的比赛。”

魔术队的球员和教练粲粲然，明知卫国在调侃他们却又不能反驳，第一杯酒有点儿苦。

希尔招呼道：“卫哥，咱先吃菜...”

霍华德和约翰尼不会用筷子，两人只能用刀叉和勺子来夹菜，卫国尝了口黄瓜拌虾片，满意点头，“这老板还是一名鲁菜厨子，这几道小凉菜弄的都挺不错。”

“谢谢...谢谢...”

胖老板端着菜站在卫国身后，“不瞒您说，我对自己的厨艺还是挺有自信的，我在华夏时还做过美食节目的评委呢。”

“那我更加期待你的手艺了。”

“今天有点儿仓促...”

胖老板解释道：“很多菜需要提前准备，我只能简单的为您炒几个菜，下次来多伦多提前跟我说，我为你们准备几道硬菜。”

胖老板还知道硬菜，挺不错！

就像胖老板说的，卫国几人忽然来到餐厅，时间上很仓促，巧妇难为无米之炊嘛，胖老板想尽办法也只是给卫国几人拼凑出四冷六热十二道菜。

热菜陆续上来。

第一道番茄炒蛋，第二道木须肉，第三道油焖大虾，第四道糖醋里脊...好在分量很足，味道很正，这又是宵夜时间，卫国几人也吃不了多少菜，不过是喝喝酒聊聊天。

老板神神秘秘的说还有两道菜，让大家非常期待。

第五道是糖醋鲤鱼...

糖醋鲤鱼最好的是选用野生黄河大鲤鱼，制作这道菜比较简单的方式是用刀划出口，然后裹上淀粉糊，放在油锅里炸熟，最后在淋上油醋汁，这样的一道菜，外面脆，鱼肉嫩，汤汁更是酸甜可口。

同样的一道菜，不同的师傅做出的口味也大相径庭，不过糖醋鲤鱼在华夏一直受食客的欢迎。

这里当然没有黄河大鲤鱼，不过M国淡水河里野生鲤鱼倒也不少，只要有心还是能弄到新鲜食材，就这样一道让卫国食指大动的菜肴，却让一桌人犯了难。

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