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等进了大厨房，梅娘才发现?自己之前还是太小看长公主府了。
只见?偌大的厨房里从房梁到案板全都放满了各式各样?的食材，凡是天上飞的，地上跑的，水里游的，几乎是应有尽有，阴凉处居然还放着一座冰块堆成的山，上面?全都是各种冰镇的海鲜河鲜。
哪怕是见?多识广的她，见?了这副情形也是叹为观止。
既然不用考虑缺少什么食材，梅娘便不再客气，让云儿拿了两?个大篮子，宛如进了生?鲜超市一般，开始边走边逛，选择食材。
得知她就是长公主专门请来的南华楼的厨娘，所有人?看向?她的目光都十?分复杂，有惊讶的，有好?奇的，有羡慕的，当然也有嫉妒和幸灾乐祸的。
梅娘对所有的目光一概视而不见?，自顾自拿着各种食材。
虽然小厨房可以隔绝外界的眼光，可是她亲手选的食材却是瞒不过众人?的眼睛。
“鲍鱼、海参、鱼唇、瑶柱……呵呵，她可真敢拿！”
“就是，这么多稀罕物?，只怕她连见?都没见?过吧？更别?提会做了！”
“她要做什么菜，要用这许多的山珍海味？别?是来糟践东西的吧？什么南华楼的东家，什么南城第一厨娘，只怕是徒有其名……”
窃窃私语的声音在梅娘身后响起，连云儿都觉得如芒刺在背。
梅娘却恍若未闻，拿完了食材就带着云儿走出了大厨房。
回到小屋，周帽向?她点点头，低声说道?：“师父，这里的东西都没有问?题……”
周帽细心，把厨房的角落都察看了一番，说调料和水都是正常的，她不放心，连锅碗瓢盆都用水洗过又烫了一遍。
梅娘赞许地点点头，说道?：“那咱们就开始做菜吧。”
她先将鸡肉、鲍鱼、瑶柱、猪骨等食材放入砂锅中，炖煮两?个时辰。
鲍鱼和海参等海味食材放入锅中，加入清水、葱姜和花雕酒一同煮开，焯水去腥备用。
等顶汤炖好?，便关火浸泡，这边则准备炖盅。
底部铺上火腿薄片，然后是鱼翅。
接着加花胶、鸡肉和虫草花，再把海参、蹄筋、鸽蛋、瑶柱、鲍鱼等其他食材依次放入。
再加入鲍汁、花雕酒和高汤，盖上盖子，上锅蒸一个时辰。
等到这一锅菜做好?，日头已经西斜。
长公主府的人?倒是有耐性，梅娘在小厨房里做菜做了大半天的功夫，竟然没有一个人?来催促，只是偶尔有人?探头探脑。
随着这锅菜炖的时间越来越久，香味越来越浓郁，更多的人?开始坐不住了。
有小丫头借口送水来打听菜名的，有媳妇婆子主动来搭话的，那些厨子厨娘更是被这陌生?又浓郁的香味扰得坐卧不宁，有那性子急和好?奇的，就过来打听这菜是怎么做出来的。
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