手机浏览器扫描二维码访问
第20章 淡豆豉20（第1页）
几人从饭店出来，黄悦提了一大袋子黑豆。
“那豆豉怎么办？我家那个也不能用吗？”黄悦还问呢。
宋谦回答：“徐春甫在《古今医统大全》九十七卷“制法备录”中记载了淡豆豉三种炮制方法，其中一种没有使用中药辅料，跟我们现在吃的豆豉差不多。其余两种分别使用温性辅料紫苏叶和寒性辅料桑叶。”
“不过这是明朝时期的事情了，后面《本草纲目》里面收录了桑叶和青蒿发酵炮制淡豆豉的方法，现在药典上用的也是这个，是目前的主流，烧菜用的豆豉无法药用。”
黄悦点点头：“原来是这样，这個淡豆豉对我爸的病很有用吗？”
秦苏淡淡地说：“汪昂在《本草备要》上记载‘淡豆豉，宣，解表，除烦。’”
黄悦讶异道：“你真把这本书啃下来了？”
秦苏道：“不然怎么在徽州开医馆？”
宋谦对秦苏点头称赞：“不错。”
秦苏的嘴角悄悄勾勒了一下。
宋谦也笑了，吴先生的话总是那么有道理。
“完了，完了，我被你卷到了。”黄悦脸色难看，她在想自己是不是也要开始学习了，一个个都这么卷，她可怎么办呀。
宋谦说：“除了汪昂，我们新安医家陈嘉谟在《本草蒙筌》也写，“豆豉，味淡无盐，入药方验。助栀子，除虚烦懊。”
“河北的王好古在《汤液本草》上也明确记载了淡豆豉‘去心懊憹’的作用。栀子豉汤就两味药，所以淡豆豉是不能少的。”
黄悦道：“可我们没有淡豆豉啊，要买点吧……不过别去惠明堂，刚昨天才吵过架呢。”
宋谦疑惑：“吵架？他们夸我好几回，我也反夸他们好几次，大家不都聊得挺开心的吗，我还以为我们都快交上朋友了。”
“你就是这样交朋友的？”提到这个，黄悦就忍不住想笑，而后她扭头看秦苏，却发现秦苏又把头扭走了，还一副很无语的样子。
“怎么又是这个表情？”黄悦始终想不明白。
说话间，他们就到惠明堂门口了，宋谦对着他们门口说：“走吧，去买点药。”
黄悦讶异道：“真要在他们家买淡豆豉？”
宋谦却摇头：“我要买点饮片，自己做淡豆豉。”
“自己做？”黄悦有些疑惑。
宋谦解释道：“发酵是中药的一个重要炮制技术，我们国家地大物博，各个地区都有自己的医派，也有本地独特的文化，自然也有当地的特色饮片。”
“就像淡豆豉，药典用桑叶和青蒿发酵。可江西用的是紫苏叶和麻黄，是温性辅料，缪希雍的《炮制大法》里面就说‘淡豆豉，出江西者良。’”
“福州用的是五叶汤作为辅料，上海则是用鲜辣寥、鲜青蒿、鲜佩兰、鲜苏叶、鲜藿香、鲜荷叶打汁，生麻黄水煎液与鲜药汁合并用来制作淡豆豉。”
“我们是个地大物博的国家，每个地区都有自己的气候特点，就像昨天说的暑必兼湿，也是因为基于江南和东南的地域特性来说的，像干燥地区就不这样了，所以现在通用的说法是‘暑多兼湿’。”
“饮片也一样，地域性的特色饮片往往是根据当地的气候特点，老百姓的生活习惯创造的，有独特的作用。可惜，现在很多都恢复不起来。”
黄悦想了想，问：“那你要用哪一种？”
宋谦道：“京帮淡豆豉，用清瘟解毒汤和青蒿，温凉并用为辅料炮制淡豆豉。黑豆性平，原本是有补肾功效，制成淡豆豉后则性温，加之清瘟解毒汤的疗效能力，增加了解表和除烦的功效，更适合你爸现在的情况。”
黄悦道：“虽然听不明白，但好像很厉害的样子。”
宋谦看向惠明堂说：“走吧，去买药。”“苏苏，走呀！”黄悦赶紧招呼秦苏。
兑换装备打鬼子 我不当舔狗了，你们怎么回头了 星火大燎原 扑街作曲人？请叫我曲神！ 失落大秦，基因飞升 在柯学世界多亿点马甲很合理吧 时空回笼 我师傅他又要摸鱼了 大佬的非凡日常 拿着鬼头刀，照样能修仙 分手后，冷面封总宠她上瘾 康熙宣妃的吃瓜日常 综影视之安魂使 你是迢迢星 精灵之这届训练家不正常 港片：别拽了Laughing哥 四季琳琅 短跑之神 哈利波特的镜像姐妹 林区抗战史
凡人修仙之仙界篇
凡人修仙，风云再起时空穿梭，轮回逆转金仙太乙，大罗道祖三千大道，法则至尊凡人修仙传仙界篇，一个韩立叱咤仙界的故事，一个凡人小子修仙的不灭传说。特说明下，没有看过前传的书友，并不影响本书的阅读体验，但感兴趣的书友，也可以先去看看凡人修仙传，再来看本书哦。诸位道友，新书大梦主已经上传了哦。...
梦幻西游大主播
叶健是一位普通的梦幻西游玩家，在穿越后，他发现原本的将军令竟然变成了一个神奇的U盘！打书炼妖资源鉴定，这些搏几率的玩意，担架还是逆袭统统由他说了算！晚秋半夏冥想…这些CC的万人主播，都将是他的跟班小弟！全订水友群582451872...
重生成权臣的心尖朱砂痣
郑念如嫁人的时候是高门低嫁，抓着这个便宜，她逼着夫君居南一，步步为营，终于权倾朝野，给了她滔天的荣华富贵，她不满足，又逼着居南一从南郑国的忠臣变成了叛逆贼子，扶持着自己不成器的儿子登了位尊封她为太后。坊间传闻南郑国昭仁太后郑念如夺权篡位谋害忠臣淫乱后宫，最终被一剑刺穿心脏，死后还被夫君亲自挖坟鞭尸，百姓们奔走...
天降宝宝：迷糊妈咪酷爹地（全本）
在她心灰意冷，无法坚持的时候，忽然传来一个惊天动地的消息。除了她，还有第二个人选吗？还有的，一律掐死！于是，在暗恋十五年又一个月后，她终于能占有他十一个月零一天她可不可以借此占有他一...
萌宝来袭：霸总爹地俏妈咪
关于萌宝来袭霸总爹地俏妈咪她一时兴起想借种生子，但她万万没想到自己会借到陆少的头上！一夜过后，她抹掉一切痕迹，桃之夭夭。五年后，她带着儿子回国。哪知狭路相逢，儿子和陆少对上了，争执不休。她在...
娃娃王妃
关于娃娃王妃她是苗疆的蛊女，在阎王笑得一脸狗腿的样子中，穿了是公主。嗯，可是为什么是亡国的公主啊！为什么不是温馨的大床，而是死尸遍布的河里？好不容易爬上岸，就看到一个笑得极其邪魅的人，符月童鞋的第一反应是姐姐，你好高好漂亮，唯一的缺点就是胸小了点他带兵灭了她的国家，在她的面前逼死了她的姐姐，而她原本应该是他的妻，却沦为他的奴几日的恩宠，千载的纠缠，谁是谁的宿命，谁又是谁的救赎？...