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接着,把切好的猪肉片一股脑儿地放进腌料里,用手反复地搅拌、揉搓,让每一片猪肉都能充分裹上这鲜香的味道,随后将其放置在一旁腌制入味,这一腌就是几个小时。
“说的也对,她这样的人,不会有啥好下场的。”每一片都薄厚适中,透着新鲜猪肉那粉嫩的色泽,仿佛已经能想象到它们变成美味猪肉干后的诱人模样。
姜满看得眼睛都直了,嘴里不停地夸赞着:“哎呀,秀儿,你这穿上也太好看了吧,就跟从画里走出来的仙女似的,这裙子咱必须得买呀。”
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那布拉吉的颜色红得正,红得艳,在一片素色的衣服中显得格外亮眼,就像是一朵盛开在冬日里的娇艳玫瑰。
拗不过姜满的热情,王秀拿着裙子走进了试衣间。等她再出来的时候,周围不少人都忍不住投来了惊艳的目光。
姜禾却撇了撇嘴,翻了个白眼说:“哼,谁知道你们心里打的什么算盘呢,反正我看着就是不顺眼。”
等猪肉片腌好后,姜满在院子里支起了一口小铁锅,往锅里倒上些许油,待油温升高,油花微微翻滚时,她便小心翼翼地将肉片逐片放入锅中。
这边王秀正满心欢喜地为老三挑选着衣服,那边姜满却被一条挂在角落里的红色布拉吉吸引住了目光。
姜满兴奋地朝着王秀招手喊道。王秀闻声走了过来,顺着姜满的目光看向那条布拉吉,不禁有些惊讶:“哎呀,这裙子可真好看呀,不过我哪能穿这么鲜亮的衣服呢,不合适吧。”
姜禾看着她们两个那亲密无间、姐妹好得跟一个人似的样子,心里顿时涌起一股酸溜溜的感觉,冷哼了一声,阴阳怪气地说道:“哟,这是去百货大楼大采购了呀,可真是舍得花钱呢,哼,也不知道显摆啥呢。”
一时间,锅里响起“滋滋”的声响,肉片在热油中迅变色,散出阵阵勾人的香气,那香味弥漫在整个小院里,引得隔壁家的孩子都忍不住在院墙外探头探脑。
“她说的也太不像话了?你从小也没亏待过她吧,事事让着她,可她呢?真是太不要脸了!”
那红色的布拉吉穿在王秀身上,仿佛是为她量身定制一般,将她的白皙肌肤衬得越透亮,温柔的气质中又增添了几分灵动与俏皮,裙摆随着她的走动轻轻摇曳,就像是一幅绝美的画卷。
切好肉片后,姜满便开始着手准备调料。她从自家的调料罐里舀出适量的盐、花椒、八角等香料,再加入些许白糖、生抽,按照多年积攒下来的独特比例调配着腌料。
说完,姜禾转身就走,王秀看着她的背影恨得直咬牙。
姜满皱了皱眉头,说道:“姜禾,你这说的什么话呀,我们就是正常去买点东西,怎么就成了你嘴里的爱显摆了?更何况最爱显摆的不就是你自己吗,在这装什么好货。”
王秀和姜满听到这话,脸上的笑容顿时僵住了。
姜满拿着铲子不停地翻动着肉片,确保它们受热均匀,直到肉片变得金黄酥脆,她才用漏勺将其一一捞出,沥干油分,放在竹篾上晾凉。
晾凉后的猪肉干才能变得更加紧实,咬上一口,咸香可口,越嚼越有滋味。
原本趴在墙头上的孩子只有两个,姜满一转身,已经变成五六个了。
“小满嫂子,这是啥啊,好香啊?”
(本章完)
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