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早上,林妹妹的早餐是隔水煮鸡蛋和生姜红枣黄冰糖水,这是一种传统的养生饮品,有助于调理身体。喝完后,她觉得整个人都变得温暖起来。接着,她决定去菜市场逛逛,看看有没有新鲜的食材可以购买。
当她到达菜市场时,发现有很多摊位摆放着各种蔬菜、水果和肉类。她仔细挑选着,最终选择了一些新鲜的食材,准备回家做一顿美味的饭菜。
就在这时,贾宝玉打来电话,提醒她他们约定好送他去画室的时间快到了。贾宝玉还特别要求林妹妹在路上帮他买三根油条。林妹妹听后,笑着回答道:“如果你能做到从买到油条,到画室门口的时候,能吃完三根油条,那我就答应你!”
很明显,天气干燥湿热,根本不可能如此迅速地吃完三根油条。贾宝玉也明白这个道理,于是他妥协了,说道:“好吧,那我只要一根油条好了。”
当车子开到包子铺前时,林妹妹停下了车,并对贾宝玉说:“你下车自己去跟老板说要什么包子吧!”贾宝玉只好乖乖地下了车,走进包子铺与老板交流。
贾宝玉和老板对视了一眼,那老板还是一位年纪稍大的长辈,看起来很慈祥,他笑着问:“你要什么?”贾宝玉看着老板,慢悠悠地说:“我要油条。”林妹妹看了看四周,发现油条似乎已经卖完了。
但是老板还是快速拿出塑料袋,打开了他面前的一个塑料透明盖子,拿出了里面最后的一根油条后,把它装进了一个纸袋子里,最后用塑料袋打包上了。
林妹妹又看向蒸笼,指着一个芝麻包说:“我还要这个芝麻包。”老板笑了笑,拿起夹子将芝麻包夹进了另一个纸袋里。然后对他们说:“一共三元钱。”林妹妹从白色的布袋里掏出了手机,通过扫码支付了钱给老板,最后两人提着早餐离开了店铺。
一路上,林妹妹骑着自行车去了菜铺,选购了粽叶,和紫苏叶、茄子,又去了肉铺选购了猪肉,然后离开了菜市场!
接着,林妹妹向东一直骑行,来到了一家画室。在这里,她和贾宝玉道别,并与紫鹃一起回家。在路上,她们遇到了一位菜摊的阿姨,她的菜摊就像一个神奇的法宝铺一样。这里不仅有许多粽叶,而且还被整齐地捆扎成商品,非常方便购买。此外,还有紫苏叶,但今天只剩下两扎可供出售。
除了这些,菜摊上还有一种特别的植物——车前草。据说这是阿姨在栽种柠檬树附近找到的车前草,数量也不多,只有一扎而已。另外,还有一些带根的植物以及红薯叶等蔬菜。林妹妹仔细挑选着,最后说道:“我要一扎粽叶,中间那一扎,还有一扎车前草,再加上一扎包粽叶的植物纤维绳。这样就足够了!”
阿姨说:“一扎粽叶两块五元钱,车前草两元钱,植物纤维绳是两元钱,一共六块五元钱。”林妹妹说:“够了。”然后她付了款离开了。
由于天气阴雨绵绵,她决定购买一些食材来制作粽子。她买了两斤多的本地糯米,并花费三元钱购买了饺子皮和一颗小白菜。这些食材都是为了包粽子而准备的。
回到家后,她将所有的东西放在桌子上,开始准备工作。首先,她拿出了粽叶,解开了绳子,然后用刀小心地把粽叶的头和尾去掉。
这种粽叶的形状类似于竹叶,但比竹叶更大更宽。接下来,她用一块纱布蘸取清水,仔细地擦洗着粽叶的正反两面,确保它们干净整洁。
完成清洗后,她将粽叶放入开水中煮沸,以去除表面的细菌和杂质。随后,她又将粽叶放入冷水中浸泡冲洗干净,这样可以保持粽叶的韧性和柔软度,便于包裹粽子。
顺便把植物绳也是如此做法。完成后,林妹妹取出猪肉,和昨夜留有一块猪肉,两个混合切分,一部分打成碎肉末,另一份切成大块的肉丁。
两份同样加入适量的盐、十三香、胡椒粉和蚝油、酱油和香油、陈醋等调料调味后,她还添加了一些红糖,和少许生姜在肉末中。另一份只加红糖。
所有东西拌匀后,白菜切末放入盐腌出水分后,冲洗干净即可拌入肉末中。
林妹妹取出饺子皮,通过折叠按压的手法,包出了一个个饺子。
“这包饺子看着挺容易,但实际操作起来还是有点难度的呢!”林妹妹自言自语道。
林妹妹包着饺子,心中却想起了以前曾经跟面点老师学过包饺子,现在这手艺普普通通,勉强能入嘴。想到这里,林妹妹不禁叹了口气,继续低头包饺子。
此时外面突然打起了雷,随后便下起了暴雨。林妹妹看着窗外,犹豫了一下,但还是拿起了一把雨伞出了门。
她穿上了雨衣,然后骑着电动车一路规范地前行,最终来到了附近的一家画室。画室的老师看到林妹妹来了,立刻叫上了贾宝玉一起出来迎接。
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