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丰沛的油脂,会让羊肉经烈火而不焦,只余鲜香。
只不过,偶尔的,因为油脂过于丰沛,所以火舌就会忍不住带着磅礴的气势猛扑上卷,大有将肉串先吞入口中的架势。
来顺刚翻了一个面,便看到一簇火焰,猛的翻滚了起来,好在他有准备,及时将肉串收了回来,同时又往上面撒了一把干料,压下了汹涌的火焰。
等到烈火终于慢慢恢复到宁静状态,来顺又将肉串重新放回了烧烤架上。
而此时的萧念织已经将烤好的肉串递给了红霜,由她端给魏王他们。
魏长亭几个已经忍不住抻着脖子在看,萧念织想了想,将烧烤架一分为二,一边烤着新鲜的羊肉,一边把菜卷之类的也烤上了。
地方不大,但是被萧念织有效利用起来,排得满满当当,却又可以同时都照顾到。
魏王虽然吃过一次,但是上次他吃的是外带啊,不是新鲜的。
说实话,之前的那天晚上,他闻了大半天的香,差点就忍不住找过去了。
对于一个好美食的人来说,那天晚上,他忍的真的很辛苦!
今天,他终于能吃到新鲜的了!
经烈火炙烤至焦香的肉串,已经慢慢降下了温度,不再滋啦作响,只余边角位置的油脂,借着余温,收集油脂,又释放香气。
被腌制过的羊肉,已经闻不到膻味儿,如今只剩下鲜香。
魏王看了一眼,拿起一串,感受了一下温度还可以,便张嘴咬了一块。
其实还是有些热的,但是他有些等不及的想尝尝,新鲜的到底与之前的有什么不同。
此时,烧烤的香味儿已经飘了出来,麻辣与浓香飘在一处,已经将不少人香得都迷糊了。
试问,谁能拒绝烧烤的诱惑呢?
反正,魏王是不能,所以他先咬了一口。
羊肉腌得很嫩,去膻的同时,也保留了原本的鲜香,外表这一层麻辣浓郁的干料,更是慢慢融入肉串的每一个角落。
羊肉本身的鲜,调料的麻与香,交织在一起,将彼此原本的香味儿激发的更彻底,也冲撞的更浓郁。
魏王忍不住眯着眼睛,慢慢咀嚼,外表的焦香与麻辣,已经足够美味,内里的鲜嫩更是让人忍不住留恋。
一口下肚,唇齿留香,意犹未尽。
然后,魏王咬下了第二口。
他此时是跟晏常夏和于姑姑坐在一处,于姑姑已经打破了自己晚上不喜欢吃东西的习惯,这会儿正在悠闲撸串呢!
至于同桌的晏常夏?
如果不是不远处还有学子,她甚至想撸起袖子,大吼一声:好吃!
他们不仅有美味的烤串,还有各种香甜的饮料。
珍珠奶茶,茉莉果茶,再配上各种美味的小料,喝一口美滋滋!
不过,萧念织避开了西瓜,因为西瓜羊肉同食会伤元气。
此时,她一边烤一边喝着茉莉蜜桃果茶,被井水冰镇过的蜜桃,带着茶水也透着一股清凉之感。
炎炎夏日,来上这样的一口,确实美滋滋,也爽歪歪。
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