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第22章 正式开业（第1页）

接下来几天，李立又忙了起来，因为还是有一些事情，需要他亲自下场的。

比如说寻找新的替代炸油，之前郑记小炒一直用的是棕榈油，但是依然不是最优选择，最优选择是在常温情况下呈现固态的起酥油。李立打听了好几天，才在沪市的一家叫做康惠食品厂的私营食品厂中找到了起酥油。

这家食品厂生产销售油炸饼干一类的零食，起酥油是食品厂的厂长进口来的。

正好最近这家食品厂有点不景气，就将起酥油都卖给了李立。

然后李立亲自制定了德克士严格的管理制度，统一标准化生产，从采购、生产、服务都有规章制度，不得随意更改。

这也是上一世李立在了解了荣华鸡最终被肯德基打败的深层次原因之后，才必须要在德克士下贯彻的金标准。

因为上一世，荣华鸡从势均力敌到惨败给肯德基的主要原因就是，荣华鸡没有统一的标准化生产，卖给顾客的产品味道不统一，有的时候咸了，有的时候淡了，有的时候老了，有的时候糊了，有的时候还可能不熟，不同的员工来炸，味道都不一样，因为没有标准，味道好坏看手艺。顾客十次中只要有一次吃着不满意，就可能失去这名顾客。

包括采购和服务都是，不够严格，员工的心情，都会影响服务态度。

而李立制定这套管理制度，就是为了统一标准，避免重蹈荣华鸡的覆辙。

除此之外，在许新亚的推荐下，李立还去了一趟外地。因为许新亚当初在准备成立自己的品牌的时候，主要是研究了炸鸡的味道，他说在烟市有一家十分出名的烧鸡，味道十分受欢迎。

李立自己研究的口味，终究不是很满意。

到了烟市过去亲自一尝，果然好吃，用一笔小钱直接购买下了这家烧鸡店腌制鸡肉的配方。

就这样，时间一点一点的过去，李立布局的两家德克士门店和员工的培训工作，都在一天一天的进行着。

由于李立对每家的店铺的装修预算都在三十万上下，瞬间成为了装修公司的大户，把一切资源都集中到德克士的装修上来。

在钞能力的作用下——

第十五天，两家门店的装修完成。

第十八天，所有设备到店。

第二十天，德克士内部进行了第一次模拟营业。

同时，李立开始着手两家德克士同时营业的宣传工作，联系各大报社，该塞钱塞钱。

两天后，沪市的三家销量最高的报纸，同时刊登了一整页的德克士的广告。

广告很简单，报纸的中央，放着德克士推出的炸鸡、汉堡、薯条、辣翅、蛋挞五大主打产品的照片，然后是一句广告语“德克士，让生活如此多娇。”

然后是德克士两家店的详细地址，以及正式营业时间。

短短一天，半个沪市的人都知道，过两天就会有两家新的洋快餐店开业了。

毕竟，德克士这个名字，一听就是个外国品牌。

李立当然也不会在这个时候去澄清德克士是什么本土品牌，因为现在的国人对洋品牌盲目追捧，有光环加成。

现在李立处于广积粮缓称王的阶段，优先发展壮大，要借这股东风。

当然李立是不会主动去欺骗别人的，不会去宣传自己是什么洋品牌。

而那些看到报纸的广告的人，都开始议论纷纷。

“又一家快餐店要营业了？”

“不是麦当劳啊，好像是个新牌子。”

“品类好像比肯德基要多啊，不知道价格怎么样。”

“等营业了，可要去尝尝鲜，次吃那个肯德基，很好吃。”

“广告语倒是很有新意，不知道味道怎么样。”

“肯德基我有点吃腻了，这个看起来种类多一些，等开业了可以去试试。”

……

接连好几天，报纸都是德克士要开业的消息。

肯德基当年在沪市开业的时候，没有现在李立宣传的这么猛，只是在当天的报纸，刊登了各界祝贺的消息。

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