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曹宏的早餐店开在一条上,街不宽,两旁的梧桐树遮住了大半的阳光。
店门不大,招牌上写着“曹记早餐”,字迹已经有些褪色。
曹宏是个老实人,个子不高,皮肤黝黑,笑起来露出一口白牙。
他每天早上四点起床,和面、擀皮、炸油条,忙得脚不沾地。
可生意却一直不温不火,街坊邻居偶尔来光顾,但大多是图个便宜,没什么回头客。
这天早上,曹宏正忙着炸油条,朋友曹悦推门进来。
曹悦是个瘦高个,戴着一副黑框眼镜,说话总是带着几分调侃。
他往柜台前一靠,笑眯眯地看着曹宏:“老曹,你这生意咋样啊?”
曹宏擦了擦手上的油,叹了口气:“还能咋样?勉强糊口呗。”
曹悦挑了挑眉:“你这店开了也有几年了吧?就没想过搞点新花样?”
曹宏苦笑:“新花样?我这手艺就这点儿,能搞啥新花样?”
曹悦拍了拍他的肩膀:“老曹,你这人就是太老实。
现在的人啊,都喜欢新鲜玩意儿。你得琢磨点别人没有的,才能吸引顾客。”
曹宏皱了皱眉:“别人没有的?我能有啥别人没有的?”
曹悦笑了笑:“你不是会做泡菜吗?要不试试做个泡菜烧饼?”
曹宏一愣:“泡菜烧饼?这玩意儿有人吃吗?”
曹悦耸了耸肩:“试试呗,反正你现在也没啥损失。”
曹宏想了想,觉得曹悦说得有道理。他点了点头:“行,那我试试。”
第二天一早,曹宏就开始琢磨泡菜烧饼的做法。
他先把泡菜切碎,和面的时候加进去,再擀成饼状,放在平底锅里煎。
煎出来的烧饼金黄酥脆,泡菜的酸辣味和面香混合在一起,闻着就让人食欲大开。
曹宏尝了一口,眼睛一亮:“嘿,还真不错!”
他赶紧叫来曹悦,让他也尝尝。曹悦咬了一口,点了点头:“嗯,味道不错,有点意思。”
曹宏笑了:“那你说,这玩意儿能卖出去吗?”
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