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印臻有考虑过在天气不方便的时候,走海路回去。不过,到底,在暴雪的时候,海环境更加复杂,再加市区这边,目前只有快艇,不足以应对恶劣天气下的风浪,才让印臻止住想法。
两人下楼了老周提前发动等待的车子,即刻出发,市区路的雪经过清扫和碾压,路面还算爽利,老周稳稳的前进,赶在晚高峰之前,抵达了岛城海港码头。
这会儿沈爸已经和韩树林做好交接,鱼获的收益,老样子已经转到她的卡。沈芮回来的路,去取了她预定的餐点。
沈芮和印臻进来的时候,沈爸正挂了家里的电话,看到两人进来,不由乐呵呵的招呼道:“厅里开了暖气,快进来暖暖,这两天气温降得厉害,小印冷不冷,还习惯岛城的气候吗?”
“还能习惯的,京更靠北,这个时节,比岛城气温还要低一些!”印臻一边回着沈爸的关切,一遍把手里的餐点提袋放到小几,沈芮顺手自己的外套挂在衣架,又接过印臻的外套挂了去,配合默契。
“是这样,咱们这边靠海,会湿冷一些,冬天会比京走得慢一些,从现在开始,会冷好一段时间!我还是送芮芮学去了次京,九月里,京还热得很!”
沈爸去过一次京,沈芮大学的第一个学期开学报道,夫妻俩实在不放心让从没离开过岛城的沈芮,自己一个人去那么远的城市,索性狠狠心,沈爸一起买了票,送了闺女去学校!对京要说印象,沈爸只能说,不愧是首都,到处都是高楼大厦,路跑的都是车,就是热的厉害,九月的天儿,路面还烤人。
“爸,先吃点儿东西暖暖,我叫徐露于爽过来吃饭!”气温低,炒菜冷的快,沈芮订的是鲍汁捞饭,每一份都是单独提盒包装,下面是滚烫的捞汁用一次性小砂锅密封严实,面是纸质密封盒装着的米饭,还有打包好的小菜,摞在一起最外面有用保温袋装着,这会儿打开,还都热乎着。
沈芮到驾驶舱里,招呼徐露和于爽到厅里趁热吃饭,这俩姑娘今天接替驾驶了一天的船,辛苦了。
“回程我来开!”打发于爽和徐露去厅里餐桌吃饭,让她们歇歇,沈芮接过驾驶位,启动东元号。夜晚能见度比较低,回程的路她比较熟悉,还是她来操作更加安全。航线她导入过,绝对安全路线,可以设置自动驾驶,她辅助跟盯一下安全即可。
“阿芮!”印臻找了托盘,端了一份捞饭坐到沈芮身边,拿勺子舀了一个虾仁轻轻吹吹送到沈芮唇边,显然,想要为沈芮代劳。
“四哥你吃吧,我刚才在你办公室里喝了奶茶,还吃了不少零食,这会儿不饿!”沈芮让印臻别光顾着她,所以,订餐她订了四份,没订她的。
“要说好吃,还是把捞汁浇在米饭拌均匀,米饭裹着鲍汁,最是好吃!”不过,有些人可能会觉得,这样吃法不是太健康,或者黏黏糊糊,但是沈芮还是挺喜欢这样吃的。
“那阿芮再尝尝!”印臻舀了两勺汤汁浇在米饭,稍加搅拌,舀了一勺,继续投喂沈芮。到底,还是在他的耐心坚持下,两人分享了这份鲍汁捞饭。
“快到家了,今天的鱼不错,一会儿我给四哥再做份鱼面吧!”外面点的餐本身份量就有限,印臻又给她分享了一半,显然不会存在吃饱的可能。
夜晚的海面,深邃神秘,还有些让人担忧的风险。微微有些风浪,不过东元号体量放到深海算是小的,在近海还是挺能稳得住,不算太小,还有沈芮稳定的操作,一路平安到了家,已经是七点钟左右;
沈芮从冷库里取了一条马鲛鱼,一行人回了沈家。天色天晚,今天来不及做东西或者送人,鱼获还是继续放在冷库里冷藏保持新鲜,明天再来弄回去。
到了家,沈芮手动作快速利落的把马鲛鱼宰杀干净,剃了鱼肉出来,鱼骨剁块洗净放入锅里熬汤,取了一部分鱼肉切拨片,放入适当的调料少许淀粉腌制,又取了一部分去刺敲打成泥,再混入适当比例的面粉豆面玉米面揉团醒面,擀开切细条。
灶沈妈帮着,起锅烧沸水。沈芮下入鱼面,煮到断生,再飞一些沈妈准备好的小青菜,盛到碗里摆十来片切得薄薄提前腌好的鱼片,浇一旁炖得乳白鲜香的鱼汤,最后点缀葱花,一碗碗热气腾腾鲜香爽滑的鱼面就诞生了。
为了保证入味,沈芮把面条切得细细的,用大海碗盛着,多汤少面,让面浮在充足的鱼汤里。大冬天里,连汤带面,吃这么一碗,真得是暖胃又舒服,很是滋润。饶是已经都吃了些东西垫垫,一家人还是把一大碗鱼面都给用完。
饱暖思睡,心疼闺女出海忙了一天,印臻又被暴雪相隔,两三天了才回了家。吃罢饭,她第一时间劝阻沈芮帮忙收拾,打发督促着俩孩子楼梳洗休息去。
次日,经过两天的时间,山路雪化路开,为了确保安全,印臻让周师傅比平时晚了两个小时八点再过来接他,这个时候,少许的结冰也已经开始融化,车子又装了防滑链,安全还是有保证的。吃罢早饭,时间还早,沈芮和沈妈商量着:“妈,我这次留了些马鲛鱼,咱们做些鱼丸,鱼豆腐,吃火锅或者做砂锅做汤都好吃!”
马鲛鱼个大肉多,做这些最适合是,家里干货已经不少,这次留下来的鱼,沈芮并不打算再做成咸鱼或者鱼干。
“我还弄了些墨鱼,一起都打成鱼丸吧!”这个沈芮很是爱吃的,爽脆弹牙,最好吃不过。
“行呀,那就做吧!”腊月本就是个准备年货的时间,年货这东西,除了老传统那些,其他并没有特别固定的要求,最主要还是紧着家里人爱吃的准备。
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