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第22章 世界青年厨师料理大赛(第2页)

“系统商城”

“可购买物品

①失去精灵庇护的面粉(梦色蛋糕师)1000好评值袋。”

“woc!1000好评值一袋?这么贵?先来一袋我看看怎么个事。”

不得不说,这个面粉是堂岛安见过最好的面粉。就连远月度假村的高级货也比不上这个面粉的质量。

甚至还能自己选择要低筋粉中筋粉还是高筋粉。方便极了。

接下来要确定的就是菜谱了,相较于口感软糯的日式糕点,身处欧洲的堂岛安肯定要选择欧包。

确定了种类之后,接下来就是选择题了。

想了想堂岛安最终选定了菜谱。

没错那就是熟悉的法国国宝!法棍!

而且还是【坚果法棍】。

首先准备酵母和盐,和温水进行调匀。接下来加入高筋粉,盖保鲜膜然后进行发酵,等到发出泡之后,再加入高筋面粉,揉成面团。加入坚果碎,盖湿布继续发酵。每20分钟将面团拿出来对折进行拉伸增加韧性。1小时后静止等待面团发开。发好后拿出来醒20分钟。取出面团后进行折叠,然后进行伸拉搓成条,室温再次发酵20分钟,烤箱220度预热,在烤盘底倒热开水,喷一点水雾。改刀后放入烤箱220度20分钟。拿出烤盘再烤10分钟,烤出脆皮。

第二天一大早,堂岛安就出发卖法棍了。不得不说,法棍在法国的接受程度真的很高。虽然只是个街边的流动餐车。厨师甚至是个毫无名气的厨师,尽管如此,堂岛安仍然遇见了不少愿意消费的顾客。

等到第二天,已经出现了不少愿意满街找他的回头客。

等到一周之后,法国的街头出现了很有意思的一幕,一个餐车在前面跑,后面一堆食客在后面追,在后面是追的不紧不慢的。

毕竟说实话他们也想尝尝这个法棍究竟怎么样。

不是说整个法国没有好吃的法棍,而是好的法棍很明显不会出现在街头。对比起来堂岛安的法棍可以说是“廉价”了。

用料紧实手艺还好。

早起买菜的四宫小次郎就这样站在马路边看着街上的闹剧。看到前面撒欢跑的堂岛安,四宫小次郎抽了抽嘴角。有点理解不了堂岛安的脑回路。

而实际上,堂岛安只是害怕自己做的东西会被没收,处理掉,没办法赚好评值。

于是他就一边跑一边卖。等都卖完了就老老实实的停下来。蹲在路边等后面的警察来处理。

几分钟后,两个气喘吁吁的白人警察跑了过来。“小……小子。你跑什么啊!我们又不抓你!”一个警察喘着粗气没好气的说道。

“不抓我你们追什么?”堂岛安问

“你不跑我们追什么?”警察回

两伙人面面相觑,对视一眼后,警察说,“我们就是想问问你。你做下午茶吗?”

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