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寒来暑往,秋收冬藏,一晃叶甜就上大四了。
大四上学期末,叶甜参加了她最后一次英语四级考试。虽然四级已经不和学位证挂钩了,也不影响她毕业,但这似乎成了一种执念,她怎么也要坚持考到最后一次。
室友已经放弃安慰她了,随便考吧,反正最后一次了,对她也是一种解脱。
之后就是考试周,这学期大家已经把大学课程都修完了,应该也是她们大四生的最后一次期末考试了。
还有研究生考试,也快开始了。
她们宿舍赵钰保研成功,黎悦也确定出国,吕心怡和叶甜都不打算考研,所以都不用考试。过了这个期末,下学期就剩实习和毕业论文了。毕业离她们越来越近了。
考完最后一门,叶甜还没来得及放松,就接到了师父的电话。
“小叶,最近有个全国青年厨师大赛,我觉得你可以报名参加一下。你先在你们省里报名,初赛过了代表省里再来帝都参加决赛。”罗主厨早早替她想好了,根本没考虑叶甜能不能进决赛。他徒弟是个天才,怎么可能进不了决赛。
“师父,比赛有必要吗?我已经打算好了,毕业后就去帝都开家小私房菜馆,比赛参不参加都无所谓吧?”
“怎么能说无所谓,你不是说要一直学习吗?比赛就是学习的机会。你不去比赛,怎么知道这几年国内有哪些厉害的新人。再说,这对你提高知名度也是一个很好的机会,对你参加综艺节目和做视频号也有促进,简直是多赢。”
“当然,还有最重要的一点,你得个冠军回来,我也可以跟同行们炫耀啊!”罗主厨哈哈笑道。
叶甜突然一惊:是啊,我怎么忘记了自己要坚持学习呢,是日子太安逸了吗?因为做过国宴就固守已有成绩,以为自己就可以一直吃老本了吗?现在各种菜系不断融合,中西餐互相借鉴,各种改良菜品出现,自己怎么能现在就躺平了呢?
“好,师父,我现在就去报名,好好准备比赛,不让您失望!”叶甜十分郑重的说。
罗主厨挂了电话,自觉主意得逞,有个上进的徒弟就是好啊。他说要炫耀的话可不是假的,那可是他内心的真实想法。
放下电话,叶甜上网搜索了青年厨师大赛的报名网页,原来还有一天就截止了。估计师父是怕影响她考试,所以才告诉她。她立即点进去填了基本信息,上传了照片,把初赛地选了湖滨市。
她想了想,又给李兵打了电话,让他也报名试试,就算进不了决赛,只要在省内有个名次,对以后的发展也还有好处的。
李兵开始有些犹豫,觉得自己一个食堂做菜的厨师,担心水平不行。
叶甜倒是觉得他肯定没问题,因为怎么也是她的半个徒弟,她教了不少技巧,也经常督促他练刀功。他自己没觉得什么,只是觉得会做菜而已,但出去一对比,就会知道自己还挺厉害,参加比赛也是给他一个增强自信的机会。
小娟和李兵已经结婚了,也鼓励他去报名,她总结的经验是听叶甜的准没错。在他们俩人生的关键节点,都有叶甜的参与,他们的日子也越来越好了。
于是,仅他们一个学校食堂,就有两个人报名了国家青年厨师大赛,密度可谓很高了。
离比赛还有一周,叶甜督促李兵多加练习,她自己也琢磨一些比赛时可以用的菜谱,顺便给李兵押押题。
李兵也天天努力练习,不想第一轮就被刷下来,丢他小叶师父的人。
很快,就到了初赛当天。
叶甜和李兵早早到了现场,没让其他人陪同,毕竟只是初赛而已。
现场来参加比赛的厨师比预想的还要多,有200多人,叶甜和李兵分别是199号和212号。
初赛分为两轮,第一轮比刀功,第二轮每人做一道自己擅长的的菜,并没有指定菜式。
现场场地不算太大,同时只能容纳20人一起比赛,所以叶甜和李兵排的都比较靠后。
等了近两个小时,才终于轮到叶甜进入比赛场地。
第94章.初赛三人都进了决赛
因为是省里的初赛,要淘汰大部分人,就类似于选秀比赛的海选,比赛内容也相对简单,没有特别多的要求。
参赛的厨师们每人有20分钟时间,只要在规定时间内做好一道菜就行。切菜的过程相当于考核刀功,把自己切好的菜加工成菜肴,就是考做菜技术了。之后评委主要从色、香、味、形、质、养、器等七个方面,综合考评一道菜的优劣。
虽然大家习惯说厨师大赛,比赛官方的名字其实叫国家烹饪技能大赛,如果最终能拿到全国赛的前三名,可以获得国家特级厨师称号,不需要再参加厨师等级考试了。
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