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318国道上的追梦之旅又要出发了。
告别了成都的悠闲与惬意,小桃姐一行六人带着小狗狗,沿着318国道继续踏上了充满未知与惊喜的旅程。
下一站,是有着“雨城”之称的雅安。
清晨,当第一缕阳光洒在车窗上,他们便出发了。车窗外的风景如诗如画,远处的山峦在晨雾中若隐若现,像是一幅淡雅的水墨画。小杏兴奋地指着窗外:“看呀,那山好像仙境一样!”众人的目光被窗外的美景吸引,心中满是对前方的期待。
抵达雅安后,他们漫步在青衣江畔。江水潺潺流淌,诉说着这座城市的千年故事。岸边的垂柳依依,随风摇曳,仿佛是在欢迎远方的来客。他们品尝了当地的特色美食雅鱼,雅鱼:雅安山水间的美味瑰宝
雅安是自然与人文交织的魅力之旅
这座位于四川盆地西缘的城市,宛如一颗璀璨的明珠,散发着独特的魅力,吸引着无数游客前来探寻.
张北是太有才了,把一路上的风景都编程纪录片,放在视频号里面,发布了出去。
视频一点开,就看见,房车从成都出发,一路向雅安前行,沿途的风景如诗如画。
进入雅安境内,首先映入眼帘的是那郁郁葱葱的山脉,连绵起伏,像是大地的绿色披风。山上植被茂密,在阳光的照耀下,泛着翠绿的光芒,仿佛是一片绿色的海洋。
让人身临其境,仿佛能感受到雅安的空气格外清新,每一口呼吸都能感受到那丝丝凉意和淡淡的草木香,让人心旷神怡。
接下来就是美食盛宴的画面。
还配置好听的藏族长调,作为背景音乐,让人感觉非常安逸。
雅安的美食,是一场舌尖上的狂欢.砂锅雅鱼,作为雅安的特色名菜,鱼肉鲜嫩如丝,与荥经特有的黑砂锅相得益彰,再加上嫩豆腐的点缀,那鲜美的滋味令人陶醉,
而鱼头中形似宝剑的骨头更是为这道菜增添了一份神秘的色彩.荥经挞挞面,面条筋道有嚼劲,配上浓郁的汤汁和丰富的佐料,每一口都充满了满足感.
汉源坛子肉,经过独特的烹饪工艺,猪肉变得香嫩无比,肉香四溢,让人回味无穷.石棉烧烤,以其独特的烤制方式和丰富的调料,烤出的食物口感鲜美、麻辣可口,让人欲罢不能.
不要说美食还是要通过画面去展现,配上解说,就让人一点点知道里面的不同,跟普通方式做出来的不一样在哪里。
雅安,这座被山水恩泽的城市,孕育出了独树一帜的美食——雅鱼。
雅鱼之美,首在其生长环境。生于雅安周公河的澄澈水流之中,那里水温低寒、水流湍急且富含矿物质与充足氧气。在这样的天然环境里,雅鱼悠游生长,历经4-6年的漫长时光,方得肉质紧实细嫩,口感爽滑无比。其富含的氨基酸等营养成分,远非寻常家鱼可比,入口鲜美醇厚,余味悠长,令人唇齿留香,久食而不腻。
烹饪雅鱼时,传统的砂锅烹制堪称一绝。荥经黑砂锅以其独特的蜂窝状小孔结构,具备卓越的锁香保温性能。当雅鱼与鸡肉、猪肚、猪心、火腿、香菇、冬笋等食材汇聚一锅,先经煎制,后入砂锅炖煮。在慢火的轻抚下,各种食材的精华相互交融,雅鱼的鲜美被充分激发,浓郁的香味弥漫在每一丝空气里,每一口鱼肉都饱含着山川的灵韵与岁月的凝练,直叫人陶醉其中,难以忘怀。
雅鱼不仅是味蕾的盛宴,更是文化的传承。自1800年前便有史料记载,古往今来,诸多文人墨客为之倾心,杜甫等大诗人也曾留下盛赞诗篇。清代慈禧太后对其“龙凤之肉”的美誉,更是为雅鱼披上了一层神秘而高贵的华服,使其在岁月长河中熠熠生辉,成为雅安美食文化的璀璨明珠。鱼肉鲜嫩多汁,入口即化,让众人赞不绝口。小狗狗也在一旁欢快地摇着尾巴,似乎也在为这美味而高兴。
这一切通过镜头展现出来,没想到这么吸引人。
小杏娓娓道来的解说,更是相得益彰,非常的合拍。你听一下。
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