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追溯历史,佩特拉的建造者纳巴泰人在现代人的眼中,始终是一个充满了迷一样的民族。他们好像在一夜之间控制了阿拉伯半岛到地中海间的重要商路,一夜之间建起了佩特拉。鼎盛时期,纳巴泰王国的疆域从大马士革一直延伸到红海地区,但他们却始终将都城定在群山环绕、易守难攻的佩特拉。之后他们似乎一夜之间又消失在历史的迷雾中。在这一点上,纳巴泰文明很像印加文明,来去匆匆,神秘无比。据说印加文明的消失,主要是因为西班牙探险家带去的疾病导致的。而纳巴泰人败于罗马人后,一下子无影无踪,连一点线索都未留下,只有一整座石城让现代历史学家和考古学家去考证,但又似乎找不到有力的证据。
佩特拉被称为世界七大奇迹之一,确实名副其实。梁晓秀认为,在佩特拉停留一天,就是感受古老文化的一天,是非常值得留念的一天。
从佩特拉古城出来后,他们让司机阿卜杜拉找一家有约旦特色的餐馆。古城附近的街边就有许多餐馆,他们选了一家卫生条件较好的餐馆,坐下来开始点菜。他们要了两份阿拉伯餐主食,即阿拉伯烤饼,里面混合了各种海鲜的炒米饭。据司机说,那就是正宗的阿拉伯餐的主食。司机自己点了一份叫matchbous的五香羊肉饭。刚开始他用刀叉吃饭,不一会儿他便直接用手抓着吃起来,完全是阿拉伯人吃饭的方式。
宋福禄问司机,阿拉伯饮食最有名的菜是什么。
司机说,阿拉伯的特色菜叫ghuzi,就是烤整只羔羊。烤羊时用大米混合坚果作为底料垫底。那道菜非常好吃,一般阿拉伯人接待贵宾时才会上那道菜。
宋福禄又说,约旦人的菜肴使用的调料非常多,他搞不清都是一些什么调料。
司机介绍了几种特色调料:hoummus,这是一种正宗的阿拉伯酱,由豌豆和芝麻磨粉调制而成,香浓可口,一般都抹在阿拉伯大饼上吃。此外还有tabbouleh,这是由切碎的香菜、薄荷和粉碎的小麦拌成的调料。waraenab是用树叶包裹着米饭的食物。koussamahshi是填充了肉馅的小胡瓜。
梁晓秀看司机很健谈,便说如果他不介意,她想问他几个问题。
司机警惕地问:“什么问题?”
“阿拉伯人在历史上以经商著称,就是说很会做买卖,现在是否依然如此?”
“这要看情况。真正会做生意的人其实并不多,只是他们代表了阿拉伯商人的形象,所以人们觉得阿拉伯人都会做生意。”
“很感谢你开车带我们看了佩特拉。接下来,我们还想去死海看看。”
司机说,“我很高兴认识中国人。你们可能注意到了,来约旦旅游的大部分是欧美人。我从来没有见到一个中国人。”
清晨从安曼驱车前往死海,快到死海时梁晓秀发现死海附近到处是岗哨,到处是军警,一些士兵手握微型冲锋枪站立在道旁,敞篷车上架着重机枪,完全是战时状态。司机提醒说,在这里如果不得到军方许可是不能随便拍摄的。
果然,他们到死海附近时,便有军人前来盘查。两个军人手握冲锋枪拦住了他们的车,问他们到这里做什么。梁晓秀向军人解释说,他们是中国人,到死海参观。一个军人说,他们做不了主,必须请示他们的上级。
于是司机开着车,找他们的上级。辗转一个小时后,终于找到了他们的上级。上级在一个小山丘上的一所军营里面办公。他们进到屋说明来意,一个军官说,“请等一下,我去找上校。”显然,这位军官还做不了主,需要请示另一位上级。
大约过了10分钟,上校来了。他先给他们倒了二杯矿泉水,很客气地问他们有什么事情。
梁晓秀说,他们是中国人,是来死海旅游的,不会拍任何照片。
“为什么要来死海旅游呢?”上校问道。
梁晓秀解释说,死海是世界闻名的景点,她就想看看。
上校问道:“死海的对面是什么国家,你知道吗?”
“巴勒斯坦。”她故意那么说,其实该区域一直被以色列占领。
“这里是军事要地,不能拍摄。”
“上校先生,我说过我们不会拍一张照片。”
不知什么原因,上校想了一会儿说:“那好吧。”
梁晓秀说:“那请你给我开一张通行证。”
“不用。我会通知那边的岗哨。”
上校的谨慎是有道理的。死海附近有许多约旦的军事基地,而死海的对面就是以色列的军事基地。阿拉伯国家历来与以色列有着根深蒂固的矛盾,直到今天都没有缓和的迹象。阿拉伯国家都支持巴勒斯坦人民的正义斗争,主张承认巴勒斯坦国。巴以冲突直到今天依然是重要的国际新闻,虽然欧美参与调和巴以矛盾,但是效果甚微。
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