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第一百零六章 冲腾美食（第2页）

上官雪有点好奇：“你好，这个菜是什么呀。”

“这道菜呢，名字叫做撒撇。特色就是一盆细米线头上加一些牛干巴丝，牛肝片以及扎猪皮片。而沾水是用韭菜末，香菜末，炒芝麻，花生米以及小米末。撒撇有两重口味，一种是酸味一种是苦味。酸撒撇是在蘸水中放入柠檬水，而放入牛裤长水则是苦撒撇了。”服务员将撒撇讲的十分详细。

“按照你所说那我们几个的是酸撒撇，他的是苦撒撇咯？”上官雪看着自己碗里和几女碗里的蘸水是绿色的，而冷天的碗里颜色并不相同问道。

“是的哦。”服务员说完，便将前两个空盘子给收了回去。

上官雪夹了一片肉带着少许米线轻轻的放进了蘸水中过了一遍放在了嘴边：“嗯，凉凉的，这米线好Q弹呀，这味道有股淡淡的酸味，但是好好吃啊。”

冷天也学着上官雪的样子尝了一口：“有点微苦。”

紧接着便再尝了一口，不禁轻咦了一声：“反倒有点悠甜了。”

冷天尝了这两口便发现这道苦撒撇中富含一些草药，很明显这是一道味道不错的药膳。

几人仿佛着了魔一般，一口两口，飞快的将各自的撒撇给吃完了。

没过多久，服务员便端着一份冲腾大救驾到了桌子上。

“这应该是冲腾大救驾吧，这个名字好怪异啊？”上官雪左看看右瞧瞧这明明就是一份普通的素菜加上一碗汤。

服务员微微一笑：“你们应该是外地人吧。这个冲腾大救驾可是有典故的。据说，古时候大将护送着皇帝来到冲腾，天色晚了饥饿难耐，随意找了一户人家。主人图快，便抄了一份饵给皇帝。皇帝吃了之后赞不绝口，炒饵救了朕的大驾。所以，冲腾炒饵便改名为大救驾了。”

“还有这番典故呀。”上官雪摸了摸脑袋。

林幽幽不禁嗔道，“这应该是清初吧，这位皇帝就是永历皇帝。平时多让你看历史书，你就不看。”

“那这个汤是怎么回事？”上官雪的注意力便集中在这碗飘着香菜和大葱的汤上了。

“这碗汤名叫青龙过海汤，是开胃汤。”

上官雪用勺子舀了一口到自己的碗里，小嘴吹了吹喝了一口。

“酸酸甜甜的，好喝呀，感觉喝了这碗汤，我还能吃下好多东西。”上官雪大叫一声。

林幽幽和上官雪也试着喝了一口，纷纷点头同意上官雪的观点。

这时，最后一样特殊的菜也上来了，这就是冲腾最著名的稀豆粉了。

上官雪这时显摆到：“这个稀豆粉我知道。这可是南省的人每天必备的早餐。稀豆粉是又白豌豆磨粉，然后在熬到和粥一样。与油条在一起可是黄金搭档呢，他的作用就是清热解暑口感爽口。”

林幽幽拍了拍脑门：“这吃货是没救了。”

自从冷天发出感慨之后便一直没有在说话，不，与其说没有在说话，不如说整个嘴都在被占着，没法说话。

喝完了最后一晚稀豆粉的几人这才发现自己吃撑了，拍了拍自己圆鼓鼓的肚子，上官雪开口：“这里的美食好多啊，好好吃。还好我不在这里，要是天天在这里，那我不胖死啦。”

“是啊，真好吃。哼，雪儿都怪你，要不是你我才不会也吃撑。”林幽幽语气颇有股幽怨。

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