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以前动物多,每年冬天不管是民间自发,还是官方组织,都会搞一次大型冬猎,这些年动物数量越来越少,冬猎也好久没办了。
拿他手里的飞龙来说,他刚来红旗大队插队那会儿,山上多的是,现在也只在秋天松子收获的季节,才能偶尔得见一二。
“不是我抓的,它自己撞树上死的。”小金开口解释。
双标的项海澜立即眉开眼笑,“哎呀,笨鸡吃了就吃了吧。”
说她伪善她也认了,虽然法律不溯及既往,但抓保护动物吃,还是有点小心虚,主动送肉就另当别论了。
花尾榛鸡还没成为二级保护动物时,黑省有一道跟蒸熊掌齐名的当家地方菜,飞龙汤。
做法十分简单,收拾好的飞龙放高汤里清炖,只放盐,其他啥也不放,原汁原味,人间美味。
高汤项海澜没有,火车里有浓汤宝,不可能拿出来,配飞龙档次太低。
但她有猴头菇啊。
猴头菇鲜香隽永,配上具有独特清香的飞龙肉,两厢叠加,这道汤品鲜得人恨不得把舌头吞了。
飞龙个头小,就胸脯肉多,给俩小孩分分,大人们顶多尝一口肉,肉质雪白细腻,入口即化,一口销魂。
老项香得半天没回魂,大赞一声,“要升天了,这汤就该叫升天汤。”
升啥天?兆头不好。该叫高潮汤。
好悬没说出来,项海澜差点呛到,赶忙纠正项大诚,“这是神仙都喝不到的好汤,该叫升仙汤。”
项大诚滋溜一口小酒,“神仙酒,升仙汤,这是我辛苦一天,扯脖子呼号骂人,应得的报酬。”
晚饭上档次,老项也想亮亮家底,饭后把金熠叫到他住的东屋。
靠墙立着一对现在流行的翻盖大地柜,东西藏得特别深,老项找东西差点栽里头。
翻翻翻,翻出一样用红布包裹的大宝贝,献宝一样示意给小金,“这可是我的传家宝。”
恕他眼拙,没认出来是什么,一根皱巴棍子?金熠摇了摇头,“这不是人参,百年人参都没这么长。”
老项冲他眨眨眼,“你再猜。”
“大蘑菇?”
“蘑菇就有人参长啦?真笨!”老项想一巴掌把傻小子拍醒,“这是虎鞭,傻帽!”
“我只见过新鲜的,毛茸茸的。”
老项被毛茸茸囧了个囧,把东西往金熠怀里一塞,“我年龄大了,用不上了,送你了。”他可不会白拿小辈的大金镯子。
盛情难却的小金:“……”我年龄小也用不上。
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