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第58章(第2页)

吃辣的人一个个吃得鼻子冒汗,再加上白酒下肚,肚子中像一团火在燃烧,在这大冬天实在是无上的享受了。不吃辣子的人只能看着吃辣的人在大快朵颐,有心想要试上一筷子,但是王朋的前车之鉴实在是让人害怕,自己只能喝着酒。

王朋从厨房中出来后嘴里含着一口水,不吃菜也不喝酒了,坐在一边消停了。

而后老婶子又端上来一盆子两只茶叶煮兔子,还有一大碗的蒜泥和酱醋辣子汁,也不用动筷子,直接用手撕着下来一块再蒜泥和汁水中蘸着吃,既不油腻又能吊起人的胃口,别有一番风味。

张太平撕了两块就停下来向着村长问道:“刚才的那个辣椒是怎么一回事儿?”

“那个辣椒呀,是前些年我栽种了一些辣椒,没想到有两颗竟然和别的不一样,不是咱们这里常见的线线辣子,而是一个短小的尖角,但是别看小辣味却没的说,我就从这两棵上面留了些种子,这几年每一年种辣子的时候都会种一些再收集一些种子。怎么,大帅也想种些?过会儿给你些种子就是了。”

张太平点了点头:“的确想要种些,而且这也是一个商机。”

大家现在是对张太平所说的赚钱的法子有些敏感,听到这个说法,都停下手里的动作,认真听着,甭管是不是真的能赚钱,先听着就是了,听了总归是没有坏处的。

老村长一愣,然后欣喜的说道:“那快个大家说说,怎么个商机法。”

“咱们山里还罢了,城里现在是假货太多了,相信大家在镇子里也都遇见过。卖的那些个辣子都是参杂了东西的,反正不是麦皮就是玉米皮。像这种真正的高质量辣子既辣味浓又能上色是很值钱的,一斤能卖到几十块钱甚至上百块钱。而且辣子适合栽种在干旱的沙土地,我们这里正适合。”

大家都在思老村长回了一句:“去去去,你一个老婆子懂个什么?”然后举起酒碗道:“来大家干上一碗,多少随意。看来处处是商机呀,只要敢做就能赚钱呀。”大家都端起碗走了一个。

然后就被盆子里的香气吸引住了。“熏的呀!”王老枪叫了一声,便不客气地开抓了。

原来盆子里放得是钱老头的拿手好戏“熏鸡”。就说刚才钱老头怎么出去了一会儿,原来是到厨房里忙活去了。

钱老头的“熏鸡”在村子里可是出了名的了。先是在锅里倒半锅水,在里面放上作料。有花椒,生姜,还有各种味儿的十三香,会成一锅汤,再在里面放上大米和稍微好一点的茶叶。然后将处理好的野鸡和兔子放在木盘上面坐在汤水的上面盖上锅盖,锅下面大火烧烤。期间不时用刀子在肉厚的地方上划上几刀子让蒸汽味儿入到里面。

香气诱人,即便是已经吃得差不多了众人还是没有忍住大快朵颐,争抢一番。十斤的白干一会儿就完了,众人还是意犹未尽。

钱老头过去倒酒结果只倒出来几滴:“好家伙,喝得这么快就没有了。”然后转向老村长道:“老王,没酒了,去吧你珍藏的那几坛子酒取出来吧,也别藏着掖着了。”

老村长苦着脸道:“你就惦记着我那几坛子宝贝,不喝光了是不罢休呀。”话虽是这么说,但还是起身向着后院走去。后院有一个地窖,里面是冬暖夏凉,是储存东西的好地方,像不耐冻的洋芋和红苕就放在这里,里面的温度既不会冻坏了也没有达到生芽的温度,一直可以储存到明年春天。村长的酒就放在这地窖里面。村里子有这种地窖的家子不在少数,张太平家里也有一个,只是好几年没有下去过了,也没有给里面放过东西了。

王贵也跟着出去,却是要下地窖将坛子从下面搬上来。

搬上来拍开上面的泥封,揭开封着口子的牛皮纸,一股浓郁的酒香就四溢而出,勾引着一个个肚子里的酒虫,让人忍不住吸了吸鼻子。张太平也是好酒,这么香气浓郁的好酒,却是少有的忍不住了,使劲翕了翕鼻子,脸上露出陶醉的表情。

王贵端起酒坛子给每个人倒上一碗,连一直没有再喝酒的王朋都来了一碗。端起酒碗,轻轻晃一晃,扩散上来的酒气从鼻子吸进去,顿时感觉肺腑都是一振,长吸一口气头脑都是清醒的。

好酒不能牛饮了,要慢慢品尝,不然像猪八戒吃人参果那样直接一口灌下去连个味儿都未有尝出来。细抿一口,暗红透亮的液体从喉咙滚下去,是张太平品了一口后直接将剩下来的半碗倒进嘴里,然后有快速地去倒第二碗,没想到钱老头已经在喝着第二碗了,笑得跟狐狸似的,果然姜还是老的辣。短时第二碗才细细品味,人多,每人倒上两碗肯定是不够的,那么喝的快了就能多喝一碗,喝得慢了就只能喝一碗了。

第二碗张太平才细细品味,不由感叹道自家酿造的就是有味儿,看来倒时候自己得多酿造些了。

正文第117章酿酒

一顿饭吃到快傍晚才结束,一个个都喝得有点高了,说话声音不由得打了起来,抒发着心中的畅快。喝了近一斤的酒,张太平的脑子也有些木,只不过出了村长家的门,在外面冷风一吹,顿时头脑又清醒了,要不是满身的酒味儿,看不出来一点刚喝过酒的痕迹。身后的两条大狗也吃了不少,一个个都挺着个圆鼓鼓的肚子。

回到家里,蔡雅芝已经在和行如水准备晚饭了,五十里的电视机开着,前面做了一群小孩子,张太平家里暖和也不怕冻脚。只是却不见丫丫的身影。来到中院子里才看见她和范茗正凑在一起,看着一个纸箱子里的小兔子。

范茗将小兔子抱回来之后就火急火燎地找了一个纸箱子,在里面先是铺上一层麦秆,又在上面铺上毡草,这种草在山村里用途是很广泛的,盖房子的时候会在房顶瓦片之下的最下层铺上一层,既隔风又保暖。范茗铺上了一层,柔柔软软的最是暖和了。

丫丫一见到范茗抱回来的洁白小兔子就喜欢上了,电视也不看了,就和范茗凑在一起喂兔子。只是无论两个人怎么喂,小兔子都是不吃。

看见张太平进来,丫丫急急喊道:“爸爸,你快来看,小兔子怎么不吃东西?”

张太平过去站在跟前一看,不由得哭笑不得,都喂了些什么呀,饼干、水果、馍馍,只有一小块红萝卜还靠谱点,只是这只小兔子还太小了牙可能都还没有长齐呢,当然不能吃这种硬质的东西了。

张太平道:“喂这些是不对的,要喂些嫩青草或者菜叶子。”

范茗一听这才恍然大悟,起身向着后屋跑去,不一会儿就拿出爱一个大白菜来。剥开外面的干老叶子,取出最中心的芯子,掰下来一下片轻轻放在小兔子的嘴边,害怕吓着了它。

小兔子嗅了嗅,张开三瓣嘴唇,小咬着吃了起来。范茗见状高兴地跳了起来,有捂住自己的嘴,怕叫声吓着了正在进食的小兔子。丫丫也学样得撕下一片嫩叶子放在它的嘴边。

张太平问道:“给她起的什么名字?”

“小玉。”丫丫回答道。“这个名字好不好?”范茗问道。

宁以情深共此生  哈利波特之美梦成真  贴身男秘有春天  她啊  穿越之家有序郎  晚星遇骄阳  我的爷爷  强势夺心,总裁大人很危险  农门悍妻:将军种地又浇园  水晶翡翠白玉汤  顽皮千金:霍爷宠翻天  兼职魔法师  重生之妻力无穷  我捡了只重生的猫  佛系少女进化论  情陷美艳女上司  漩涡  全服第一收集狂[全息]  拯救美强惨魔尊后发现认错人了  鬼口夺妻  

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