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求表扬。

娘俩闲聊

桂花婶有些可惜,“我闺女要是个男孩,肯定能当官,还是大官,满身全是心眼子。”

张柔呲牙,“娘,你这是在夸我么。”

怎么听着那么别扭呢。

桂花婶就笑,“就当夸你了。”

张柔撅嘴哼哼。

把制度定的完善一些有什么错,这也防止她们定性不够犯错误啊,上辈子职工犯错顶多是挨两句骂,更惨点也不过是赔偿损失被开除,但是在熙朝,很可能被卖掉的。

反正她是不会留手脚不干净的员工的。

“好了,我们看看盘炕、马棚弄的怎么样了,差不多也该让他们修灶台了。”桂花婶站起了身。

张柔也跟着站了起来,“我去找赵嬷嬷,让她帮我把小鱼收拾一下,我准备烘成小鱼干呢。还得告诉她,晚饭归她做了。四菜一汤。还有她们的饭菜要单独做了。”

桂花婶满意的点点头。

晚饭前,那些盘炕师傅已经走了,三铺炕外加一个马棚两个小灶台,青砖加人工费一共是六两银子。

价格还算合理。

人家说了,那两个小灶台是搭头。

火炕刚盘好,还不能住,要烧火把炕烤干。

隔个一两天就可以住了。

桂花婶让赵师傅他们买些干稻草和炕席。

当然这个钱她出。

还有两个小炕桌。

之前张柔想买的,结果买的东西有些多,实在拿不住了,就没买。

“这道肉沫烩豆腐还可以,放了花椒,麻麻的味道不错。”张柔对这菜有些满意,虽然火候还差点意思,但是做法新鲜,有点麻婆豆腐的意思了。

桂花婶自己是厨师,虽说吃惯了京味儿,但是对于新菜接受度还是很高的,“就是花椒放的有点多了,其他的还可以。”

“这鲤鱼怎么也放了这么多花椒。感情你那半袋子花椒是给赵嬷嬷准备的。”桂花婶也猜出来了,赵嬷嬷之前的家乡怕是经常吃花椒。

张柔差点把米饭喷了,“我又不是未卜先知。”

她不就是贪小便宜么。

那时候她就想过开包子、卤肉店了,觉得买了肯定不会浪费。

“青菜炒的还算不错,油稍微少了点。”桂花婶继续点评。

张柔却觉得还好,油少健康。

“汤一般。”晚上的汤还是紫菜蛋花汤。

“她也没您的秘料,在鲜度上肯定要差点的。”张柔很是中肯的说道。

她对于赵嬷嬷的厨艺还是很满意的。

未来可以培养一下,教她一些京城的家常菜,她肯定学的快,厨艺底子很好。

“我看她们自己就熬了点粗米粥,然后炒了把青菜,我和她说了,她们最少也要有俩菜,她就又做了个烩豆腐,不过没放肉沫。”这是桂花婶让她观察的。

桂花婶很是满意,“倒是有分寸。回头我和她说,让她蒸点二合面馒头,总喝粥不成。虽说主仆有别,咱们也不是那苛刻的主子,不肯让奴婢吃口干的。”

“以后多买点大骨头,如果炖菜的话,可以多做点,赏她们一些。”赏不过是好听,张柔就是想让她们沾点肉腥。

桂花婶似笑非笑的看了她一眼,也没揭穿她的小心思。

“娘,咱们去李府拜访,用不用搞拜帖那套?”张柔有点脑壳疼,什么步骤来着。

格式怎么写。

她就在电视剧里看过,经验太少了。

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