都来读小说网

手机浏览器扫描二维码访问

shuhaige net(第1页)

翌日一大早,陈二柱他们五个人就跑到陈玉华家,陈玉华却已经在扎马步练功了。

五人没有多话,立刻在陈玉华身后也开始练功。这样的情景已经持续了有一段时间,他们五个人都有了一些进步,其中陈哑巴最为突出。

一段时间后,五人陆续收功,按照陈玉华早已安排好了的任务开始做事。

陈大磊第一个收功,说明他的功力最差,就得第一个做事。

他把揉面套具连接在备料间的传动轴上,再把放了高筋面粉、白糖、牛奶和酵母的大不锈钢桶放在揉面的套具下,自动和面机就开始和面、揉面了。

接着是陈金奎,要做分离蛋清和蛋黄的工作。这可是细活,不能让蛋黄掺杂在蛋清之中,不然会影响蛋白的打发。

后续收功的陈二柱他们都跟着陈金奎做,把蛋清用一只大不锈钢桶装,放在一个放了许多冰块的大木桶里冰镇,等着那边揉面完成之后,调换套具进行高速打发。

而蛋黄加入玉米油和牛奶进行搅拌,然后用细目筛筛入低筋面粉,用大号的打蛋器进行画一字型搅拌,直至呈顺滑无颗粒状态。

这时,揉面机里早已经加入软化好了的黄油,很快就揉成可以拉出薄膜的面,就被移到发酵炉里进行加热发酵。这个时候的气温不高,用发酵炉可以帮助快速发酵。

与此同时,冰镇的蛋清加入白糖后被打发,打发的速度也很快,打发出来的蛋白很稳定,而此时发酵炉的面都还没发酵到位。这都得益于陈玉华对套具进行了无数次校正才有此效率。

蛋白和蛋黄液进行混合,由于量大,搅拌还是需要一定力气的,就被陈哑巴抢过去做了。

此时陈明海已经给烤炉添柴火进行预热。

烤炉是采用上下双层加热的,可以确保里面的蛋糕受热均匀,还安装了一个温度表,便于控制炉内温度,唯一不好的就是这个温度不好掌控,需要一直盯着。不过等到熟练度提高之后,情况就会好起来。

等到搅拌好了的蛋糕液被倒入一个个金属烤盘被送入烤箱里进行烤制之时,发酵炉里的面也已经发酵好了。

面被移到工作台上面进行排气,然后陈玉华开始上手教他们如何把面做成一个个面包胚。

今天要开业,也不知道面包的受众度如何,因此陈玉华打算用同一种面,加入不同的配料做几种不同口味的面包,有肉松芝士面包、豆沙馅的餐包、火腿芝士葱末面包和菠萝包等几种比较容易上手的面包。

蛋糕烤的时间稍微长了点,不过出炉的时候,第一批二次发酵的面包已经可以进烤炉了。

蛋糕浓郁的香甜气味简直能馋得人人流口水,若兮和若云两个小孩儿刚刚起床,闻着香味就跑到工作间来,一眼就看到哑巴叔正一边吞口水,一边从烤炉里取出一盘盘蛋糕倒扣在网架上冷却。

“我要吃蛋糕!我要吃蛋糕!”若云跳着脚叫道。若兮也是双眼亮晶晶地盯着架子上的蛋糕盘子,一脸期待。

虽然昨天大饱口福了,但是哪个人能够抵挡得住既好吃又好看的奶油蛋糕呢?

“小馋猫,洗漱了没?先去让娘亲给你们洗漱一下,等会儿一起去开业!”陈玉华把粘着面粉的手指点在若云的脸颊上,把她们赶去洗漱了。

“姐姐,咱们快点去洗漱!”若云很听话,拉着姐姐的手就跑,一副迫不及待的模样。

最近一段时间可把她们俩高兴坏了。一个既漂亮又宽大的房子竟然是她们的家,和以前完全不同,就连镇上的院子都不能比。

她们姐妹有了一张漂亮又好玩的双层床,可以一人睡一张宽宽的床。她们很喜欢她们的床,特别是上铺,约定好了轮流着睡上铺。

仙界舔狗:宗门圣女坐不住了  无尽海洋时代,我靠一把破鱼竿开始生存了  月球之上:未来家园  神通无敌,谁都杀不死  四合院:开局带着一条猎犬  仙缘帝君  雪灾后:被迫跟前任荒野求生  我说工作调动,你摊牌集团千金?  鸿蒙浮尘  天主爸爸非要我穿越  盗墓两小无猜  fate与骑士  盗笔:惟愿岁岁平安  重生之我的邻居是未来富婆  逍遥谁得知  我已觉醒神魔体,跪地后悔有何用?  距离婚还有1000天,老公有了读心术  主母换嫁!美强惨夫君追妻火葬场  海上求生我靠开宝箱霸榜第一  你美食系统,给的全是破案任务?  

热门小说推荐
亲我一口长命百岁

亲我一口长命百岁

每早八点更新,感谢喜欢O3O作为一棵千年人参精,活再久也逃不过被惦记着吞掉本体的命运。毕竟舔一口延年益寿,咬一块道行暴涨,岑安的存在约等于移动经验条。他逃过了妖魔鬼怪的花式包养诱捕追杀,顺着最强大的魔气跑到了中心医院叶医生的办公室里,说话都战战兢兢嗨嗨嗨我能做你办公桌上的一棵盆栽吗?你你你舔我一口都...

快穿之炮灰的开挂人生

快穿之炮灰的开挂人生

谁说重生了就要打脸虐渣围着仇人和男人转!报仇那只是顺带!打脸虐渣也不是生命的主战场!重生一次当然要活出自己的精彩人生,否则不是白白浪费了这重生的机缘!新书长歌的千面人生长歌是一个不安常理走的反派和配角故事里无论是配角主角,重生主角,穿越主角,本土主角,他们的成功,必须有无数类型的配角或帮忙,或成为踏脚石来成就主角...

星与海之狼鱼劫恋

星与海之狼鱼劫恋

关于星与海之狼鱼劫恋他是天狼星的守护者,在星球上拥有着至高无上的权力,与地球人无法想象财富与异能。她处境艰难,为了家人,奔波在人世中,甚至不惧太平间的诡异,去找死人讨账他为使命,为无意中掉落地球的镇星至宝,与从来未曾见过面的母亲来到地球。也许冥冥中自有注定,他打开了她封存的记忆与身体的本能,她竟身世离奇,往事原来如此锥心,而此时,星球之乱也随之出现,双方陷入了万劫不复的境地是兄妹相恋,还是另有蹊跷?欲海中沉沦...

重生肥妻:老公坏坏宠

重生肥妻:老公坏坏宠

上辈子,她爱他如命,失去自我。一朝重生,她只想好好爱自己。胖?她可以减肥!懒?她可以改!谁知前世渣夫却步步为营,宠她宠到上天入地,无人能及的地步。小包子妈咪,妈咪,你不要我了吗?乔安走还是不走?既然这样,带着小包子走吧。...

撩妹兵王在都市

撩妹兵王在都市

简介彪悍兵王周天回归都市,美女纷纷暗送秋波!能力越大,责任越大,他不羁的外表之下,心底热血未冷,当昔日兄弟有难,组织召唤,他再次出征,一双铁拳,再战天下!如果您喜欢撩妹兵王在都市,别忘记分享给朋友...

天家小农女又谜又飒

天家小农女又谜又飒

公主府来了个打秋风的,还是爹不详,娘又傻的野种。听说她自小玩的是泥巴,洗的是马棚,捡的牛粪,倒的是夜香,睡的是猪圈,长得又黑又丑?大家纷纷跑去围观。然后,今天,有人见她被京城最大钱庄的掌柜奉为上宾。明天,有人看见她和刑部尚书走在一起。后来,还有人看见她竟然被太子抱上了马车?!!!这真的是一个上京打秋风的野种?如果您喜欢天家小农女又谜又飒,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐