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“大酱一人六七斤吧,不管是夏天还是冬天,蘸大酱吃饭也能下口。”
“要四口大缸吧,如果路过公社,再买十斤盐。”
最后梁书睿和章建军两个人跟着李正过去,王建国先给了他六块钱,多少的回来再算账。
几人走出去后,陈青连忙追了上去,也不知道给了他一个什么,只见梁书睿的耳朵红红的。
这会儿张德平和王建国推着一个小车回来了,上面是三十多斤的黄豆,还有几斤的盐。
张翠草也从陈婶子买了他们剩下的盐。
可她们没发现,不管前院还是后院,都把薛珍珍给落下了。
豆子弄过来以后,丁少玲和谢美慧都去了张翠草那边,拿着豆子跟着学。
所以说,你有事的时候,她们冷眼旁观,她们需要你的时候,看,都厚着脸皮跟没事儿人似的。
开始挑拣豆子,然后淘洗了几遍,先把豆子泡上了。
张翠草道:“刚刚我问陈婶子了,挑拣好后,就在锅里烀,先大火,后小火,火一定要小,把锅里的水烀没了,就焖着,一捏就碎就行了。”
禾婉点点头:“我刚刚见菊花婶子烀豆子呢,前半段是烀,后半段是焖。”
苏苒苒道:“咱们第一次做,看着弄就行。”
几个人跟着捡豆子,然后回到各自的大锅旁边,开始烀豆子。
陈青也跟着过来了,因为大酱可以在系统里换积分。
“其实我还知道一种做法,用面粉,豆子泡几个小时,在煮,然后晾干后,上面撒上面粉,等着发酵。这边的做法是直接烀干豆子后,直接发酵,然后再用石碾子碾碎了,再下酱。”
禾婉一个人在窝里烀豆子,时不时的跑到苏苒苒她们这边看看,就听张翠草道,她觉得黄豆酱豆差不多,也不懂。
空闲的时候,禾婉还给老云拍了照片,拿去让老云看了看,老云觉得不错,拿着图片画了几张做大酱的插图。
再加上些新年的氛围,她觉得不错,就发给了老禾看了下。
“画的真不错,你这画画的速度也太快了吧,才几个小时,就画了两三张。”
“有重复的场景,画的也简单。你那边需要我帮你买什么么?”
“目前还不需要,不过你可以买一些小的玻璃瓶子,到时候做好了我给你装点儿,送给姐姐和叔叔阿姨。”
“行。”云姝黛在网上搜索了下,下单了十几个透明的密封瓶子:“你在那边没事儿可以帮我拍下知青点,我想画那个时候的插画。”
“行。”
豆子烀到一半的时候,李正他们回来了。
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