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第25章 厨艺争霸赛1（第1页）

管家战战兢兢的出去了，因为老爷点名要去找他的养子。

他的养子名字叫白恩赐，本来这个名字不是很好，管家也觉得就好像说白白的恩赐给他，将来有没有回报都不一定，老白却不忌讳这些东西，叫了好几年，后来实在是遇到一个教书先生，告诉他这个名字听起来还是有点别扭，所以才改了过来。

白敬轩。这个就是他现在的名字，说也神奇，改了这个名字之后，原来他的个子身材矮小，后来慢慢的也就长得身材高大起来，好在老白比较勤快，他每顿饭几乎是别人两倍的饭量，老白总是亲自下厨给他养子做饭，而且每顿饭做的都很精致。

而且他还学了一些武术，总之身材高大又很聪明，老爷很是欣赏他，不过后来却要去留洋，说将来有了文化，就能更好的回报养父。

老爷就同意了，给了他一笔钱，可是留洋回来就大不一样了，不知是变得更加势利眼了还是什么，总是有一些地方不对劲。所以现在跟老爷已经两年了没有见面，过年也没有过来问好。

可是在白菲菲的印象当中，对这个养子大哥印象可不深，所以当别人说老爷安排人去寻找他，出去了的时候。她竟然愣住了，完全没有反应过来的样子。

……

总之谁也不要破坏她开饭店的计划就好。

这几天，她一直都在跟少帅贺文彬研究怎样开饭店的事情，但是少帅却想参加这次厨争霸赛，也请白菲菲一起参加，如果参加获得名次的话，那么会给她的饭店起步期间进行间接的宣传。

也就意味着她将和老父亲的养子进行pk，在这民国的时候pk是什么样子的？菲菲不清楚，但是她知道应该为自己的事业而努力，虽然老父亲不支持自己，但是他支持少帅，只要少帅一声令下，老父亲乐颠颠的都同意。

所以她就听从了少帅的安排。

贺文彬带着白菲菲，提前到了厨师比赛的一家场地。

此地，优雅范庄，是承办这次大赛的主要场地，其他的分赛场地则分别在市郊，等到选出4家分赛场地的时候会过来一起会合，届时会有很多的知名的美食界的人士过来做评委，还有各家报社的记者过来做采访，可谓宣传力度很是大。

这饭庄是本城一绝做的极为精致，就那里面的装饰物件，还有餐具，都是非常玲珑可爱的，因为是一个非常喜欢美食生活的女老板，亲自找匠人制造的。

可是却被人说作老板娘如果长期撑着这里会风水不利，因为这个城中都是男子主事。

她就特意聘请了一个男经理，就在这里替她应酬着。但是这个女子很是了不起，一般都说富不过几代，可是她家却一直都在富裕，到她这一代就只能隐姓埋名地悄悄地富裕，主要就是那些世俗的语言，他们总是说女子不能主事，女子不能管理。

所以就算她做的再好，别人也不记在祖宗铺子上了，因为之前家里都是男子管事。

……

白菲菲时刻记着她与少帅的约定承诺，她治好少帅的味觉，少帅帮她开饭店，所以在这一次的美食pk比赛上，她准备做一些少帅可以吃的东西，为了刺激他的味觉，让他能吃到味道，所以这一次她大胆的采用葱姜蒜，这也是一些选手不愿意采用的，因为他们知道有的评委不喜欢那种葱姜蒜的味道，如果做不好非常的刺鼻，反正会产生一种怪味，这样的话怕给自己拉分。

但是白菲菲却一心想着怎么样能把少帅的味觉早点治好，但是她做的并不是辛辣刺激，而是带有一点点的调理的味道，搭配着美食，做成营养的料理。

在这之前她特意问过小琪，少帅平时都喜欢吃什么，他说少帅猪肉吃的比较少，有时候吃一些烤肉，因为烤肉喷香扑鼻，他偶尔能吃出那点味道，所以很爱吃，但是总这么吃也不是很健康，所以少帅经常吃的一些蔬菜粥，然后吃一些凉拌菜之类的。凉拌菜里面会加一些醋，还放一些蒜。少帅知道吃这些东西，可能会让自己身上产生奇怪的味道，所以还自己调配着有漱口水，那是用一种茶水做的，所以他身上偶有茶水的香气，就是因为他经常品茶。

既然知道了少帅的口味之后，白菲菲就更敢大胆的去做了，她这一次准备做的凉拌皮蛋还有豆腐，就是以前在饭店里吃过的那种口味，撒上葱蒜末，切的碎碎的，泡上自己调配的酱油，醋汁，别有一番风味，虽然这道菜看起来很简单，但是非常可口。

今天的优雅饭庄布置得格外清新，而且各位选手都有一个工作台，他们的厨房也比别家的大，就连厨台都是有八个，所以每次有八个选手可以一同竞选。

白菲菲特意选了一个靠窗的地方，因为不知道会不会产生油烟，最起码靠窗打开一点窗户，可以把油烟吹出去。

第一轮类似于海选竞赛，每一个选手准备一道熟菜，一道凉拌菜，白菲菲第一道熟菜就是蒜香鸭块。

她准备的净鸭，不大不小，正好可以出锅以后装上一整盘，在油热后下蒜碎，煸炒出香后下鸭块，小火煸炒约五分钟，直至鸭块表层微微焦黄，鸭油渗出。

她加入干辣椒略炒出味，滤掉煸出的鸭油，加一些酱油、食醋、白糖和料酒，随后加温水，沸腾后盖上锅盖，转小火焖烧。

大约二十分钟后，打开锅盖收汤汁，加盐味精，撒上葱花即可。

在制作这道熟菜的空闲的时间，她就顺手把皮蛋豆腐拌好了，许多人看她做的这道菜也不知是个什么，但是有的人猜测她可能就是乱做一气，因为看起来她的年龄比较小，其他的厨子都是有工作经验的，有的甚至在饭店里做大厨，这次特地是代表他们的饭店，也是间接的宣传广告。

像这种不花钱又办事的广告宣传的模式，万一真的拿上比赛的名次，他们还能获得丰厚的奖金，还能登报，尤其是报上登头条的那种，那无意当中就是给他们饭店进行了包装，所以很多选手都是来自于各家的美食饭店。

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