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现在看着厨房里的面盆子,突然想到用面粉还可以制作凉皮和面筋,加上这些大料辣椒完全可以做出辣条来啊。
不过前世做这些辣条都是用膨化机来制作面筋。但是现在从哪里去找膨化机?也不知道这个年代有没有那种东西?又或者晚几年才出现呢?
一边做饭一边仔细的回想着二十年前,那时候自己跟程伟荣这个白眼狼生活创业,也是从手工做起,那现在照样可以不利用机器,做一些纯手工的辣条啊。
十年前,自己三十岁。那时候景荣食品公司刚刚成立,还只是一个小小的四合院,里面用着五六个工人。创业的第一步是做蛋糕,置办了烤箱。
那个时候社会在进步,老百姓也有了稳定的工作,手中都有了可以随意支配的闲钱。所以对于这些美食,他们向来是不拒绝的。
所以那个时候做蛋糕都是现卖的,每天只要一开门蛋糕很快就会卖完。
之后还研究出来做饼干,做薯片。样式越来越多,有了选择性,自然就有不受欢迎的东西出现。
那个时候看着没人买的蛋糕,罗关静恨不得亲自推着小车去推销,拜托别人把这些蛋糕买走。
每天看着那么多蛋糕变质发霉,罗关静不知道愁掉了多少头发,直到一次偶尔的机会前往大城市去置办机器,才知道有一种东西叫做添加剂,它既便宜又能保证那些东西不会变质。
自从那个时候开始,景荣食品工作联合包装公司一起,将这些蛋糕装袋密封,卖向周边各个省市,县城和乡镇。
重活一世,罗关静自然有了很多经验。她知道或许在农村看不到那种添加剂,但是去大城市一定会有的。
她在心底打量着,什么时候能抽出时间去一趟首都,她要去看看这个年代,在那个繁华的都市里别人都喜欢吃什么吗?
但是现在的当务之急是赚钱。既然没有可以利用的工具,那不如就自己动手,做出纯手工的辣条。
好在辣条这种东西辛辣,可以比平常的东西好存放一点。跟五香豆腐一起卖,肯定能在农村吃得开。
有了这个想法就想要尽快的付出行动。罗关静做好午饭之后,打发韩雅芝和憨娃子吃饭午睡之后,一个人窝在厨房里开始做一些准备工作。
首先要和面,还要用水冲泡和晾晒。小厨房里空间小,又有小火炉,罗关静的衣服都被汗水浸湿了。
面团醒着的时间里,她有用那些大料辣椒调了油放在一边等着入味。
最后实在是抵不住困意,在晾晒面筋的功夫,关上家门洗了一个温水澡,才舒舒服服的躺在床上闭了会儿眼睛。
面粉是一个好东西,是所有面制品的不可或缺的东西。更是让罗关静发家致富的好宝贝。
工地上的那些人虽然喜欢吃五香豆腐,可是每天这样吃,自然会有厌烦的一天。罗关静还打算将面粉做成凉皮,调好了装到袋子里也能让那些人有个选择。
午睡醒来之后的罗关静差点被憨娃子吓死,他一言不发的坐在厨房里将好不容易控干水分的面筋都绕在自己的脖子上,胳膊上,耳朵上....
“你这是做什么啊?”罗关静有些哭笑不得,说话声惊醒了韩雅芝,婆媳二人看着这搞笑的一幕,都蹲在地上是又好气又好笑。
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